EP53: Four Roses Bourbon

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Four Roses, 40abv, 80 Proof, Kentucky Straight Bourbon, 5 anos de Envelhecimento, Brent Elliott Master Distiller /

Nota na Bíblia do Whisky 2020: 88 Pontos ( fase nasal 24/25) / Nossa Nota: 4 de 5 /

Aspecto Geral: Um Bourbon de madeira aveludada com essências Florais, especiarias apimentadas menos potentes, muito complexo e delicado /

Um marco de qualidade entre os Bourbons, sendo este O rótulo de entrada da destilaria, abaixo ainda dos Small Batch, Single Barrel e Select, mas não por isso com menor qualidade, É excepcional!!! /

Uma combinação de 2 tipos de Mashbills diferentes o "E" com 75%milho, 20% Centeio e 5% Cevada Malteada e o "B" com 60% Milho, 35% Centeio e 5% Cevada Malteada, além de 5 leveduras próprias diferentes ( V, K, O, Q, F ) gerando 10 tipos diferentes de Bourbons, envelhecidos por pelo menos 5 anos e depois Blendados e Engarrafados./

Review Completo por Escrito: www.whiskyjustificado.com.br

Instagram: @Whisky Justificado

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