EP56: Jameson Black Barrel

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Jameson Black Barrel, Blended Irish Whiskey, 40%, Midleton Pernod Ricard /

Nota por JM na Bíblia do Whisky 93 Pontos / Nossa nota 4 de 5 /

Aspecto geral: Um whiskey Leve e Doce, com Caramelos tosta alta e açúcar queimado além de baunilha e café. /

Rótulo reconhecido como um diferencial da série, primeiramente por ter maior teor de Single Whiskey do que de Whisky de Grãos… Proporção extra de Single Pot Still Whiskey seria justamente a oriunda desta maturação e passagem pelos Barris Torrados ou Charred de Carvalho Americano Ex-Bourbon ( Black Barrel ), Portanto esse rótulo seria como se fosse um "Triple Cask", levando Barris Ex-Sherry, Ex-Bourbon contendo a Blendagem convencional de Whiskies de Grãos e Single, e Black Barrel contendo Single Pot Still Whiskey. /

Também se diferencia por uma Maturação mais longa, talvez de 5 a 8 anos… Esses Barris Torrados podem liberar muitos aromas e sabores temperando de maneira muito agradável todo o Conjunto… Então podemos esperar Aromas muito adocicados, além de uma Mudança do perfil em relação ao Jameson Comum. /

Review Completo: www.whiskyjustificado.com.br

Instagram: @Whisky Justificado

Citações: Alexandre Campos @Single Malt Brasil

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