EP58: Jura 12

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Jura 12 anos, Single Malt, 40%, Ilha de Jura ( highlands ) / Rótulo compondo novo Core Range desde 2018, maturação de 12 anos em Barris Ex-Bourbon e finalização em Barris de Xerez Oloroso Espanhóis /

Nossa Nota: 4 de 5 /

Ilha de Jura, classificado como Highlands, da Destilaria homônima com a capacidade de 2 milhões e 400 mil litros de álcool ao ano, Empresa pertencente a Whyte e Mackay que mantém sua Produção a todo vapor, 7 dias por semana desde 2011, além de produção interna do Whisky Turfado a 45 ppm, lembrando que a fonte de malte é de Port Ellen mas a Turfa é da própria ilha de Jura, coladinha em Islay… /

Conhecida por Seus Alambiques muito altos e em formato de lanterna, produtores de um Spirit bem Leve e com boa caramelização de Mosto devido grande Refluxo /

Aspecto Geral do Rótulo: Estilo Sherry Peat, com um Whisky de corpo leve, pouco turfado com notas cítricas e minerais salgadas, além de tostas e caramelados doces /

Descrição Completa: www,whiskyjustificado.com.br /

citações: @Whisky_em_conta do Dr Carlos Bohmann /

@WhiskyBrasil Luis Felipe /

Destilados Brasil - José Tiago de Castro no YouTube.

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