Kaiserlich – Der Zander aus der Badewanne + Türchen 13 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast

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5d ago 40:54

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Schleppnetze, Beifang, Antibiotika und Artensterben – es steht nicht gut um die Fische in den Seen und Meeren, auf unseren Tellern. Gut sieht es dagegen in einem Betrieb bei uns im die Ecke aus, in dem Zander für Lebensmittelmärkte, Restaurants und sogar für dich und mich gezüchtet werden. Tobias hat sich da umgesehen, ist abgetaucht in eine Welt der schuppigen Räuber im Dunklen. Kein Wunder, dass Klaus gleich die passenden Fischrezepte beisteuert und auch noch erklärt, wie das dazu perfekt passende Ratatouille aus dem Ofen kommt.

Und ja, auch das Lösungswort für den WIR GRILLEN-Adventskalender lässt sich aus dieser Folge fischen. Viel Erfolg!

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