Un podcast sur l’environment et la justice sociale au Québec et à travers le monde. Animé par l’activiste et chef du Part Vert du Québec Alex Tyrrell. Actualité, opinion, entrevues et débats! Bientôt disponible sur votre répertoire de podcasts préféré.
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Découvrez Gasp et Greg dans "Absurde & Acerbe". Chaque semaine, ces deux amoureux des médias et du monde politique décortiquent l’actualité et les dernières sorties culturelles du moment.
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Le podcast consacré à l’écologie et aux initiatives positives ! Chaque semaine, Jeane donne la parole à celles et ceux qui imaginent et rêvent le monde de demain. On y parle d'écologie, d'alimentation durable, de mode éthique, de biodiversité... Podcast indépendant et engagé créé et produit par Jeane Clesse depuis 2017.
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France Bleu Périgord s’invite chez vous avec nos invités autour de la cuisine et la gastronomie locale. Les producteurs sont à l’honneur pour valoriser la variété des productions périgourdines Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Depuis 2008, nous vous proposons de découvrir chaque jour celles et ceux qui façonnent la FrenchTech. Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/frenchweb-business--3299227/support.
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Un balado sensible et rigoureux, où divers sujets touchant l’intime, le politique et le social sont explorés sous un angle féministe, queer, et interrégional. Pour quiconque souhaite un espace bienveillant où réfléchir, déconstruire, ventiler, et se réapproprier le droit à l’erreur. *Nouveaux épisodes au printemps 2023!*
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Si on pose la question : quel a été le détail qui a tout changé, à un entrepreneur ou à un investisseur, nombreuses sont les anecdotes potentielles que vous pourriez entendre, ici ils nous les dévoilent sans filtre. Une rencontre, un déclic, un pivot, un conseil anodin qui propulse une idée dans une autre dimension. Ce podcast, vous ouvre les coulisses de ce qui fait la réussite d'un bon projet ou d'un bon investissement. Laissons les chiffres de côté le temps d'une écoute attentive et laiss ...
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Parce qu’au delà de l’actualité brûlante et souvent morose, de belles initiatives fleurissent un peu partout en France et ailleurs. Parce que des personnes engagées façonnent au quotidien un avenir plus lumineux. Et parce que nous sommes convaincus que, pour chaque problème, une solution innovante et originale existe, POSITIVR repère et partage chaque jour des initiatives positives, des causes inspirantes, des conseils pratiques et des actualités dans l’air du temps sur les grands sujets de ...
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Vos idées de recettes faciles, originales et anti-gaspi !
17:44
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durée : 00:17:44 - Vos idées de recettes faciles, originales et anti-gaspi pour réutiliser les restes de repas - La cuisine familiale est souvent la source de beaucoup de plaisirs et de très bons souvenirs. Elle fait naître parfois des vocations, et dans tous les cas se partage avec bonheur.Por France Bleu
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Lancer une marque de cosmétiques anti-gaspi
35:30
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Dans cet épisode, Jeane Clesse reçoit Alexandra, la fondatrice de Dipsé, une marque de cosmétiques anti-gaspi, vegan et upcyclés. Dipsé s'inscrit dans une démarche écoresponsable, transformant des ingrédients destinés à être jetés en soins de beauté de qualité, réduisant ainsi le gaspillage. Ensemble, elles discutent de l'importance de l'upcycling …
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Anne, le coup de coeur filial et culinaire de Julie Rognon, jeune cuisinière émérite
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durée : 00:05:41 - Bienvenue chez vous en Périgord - Pour Juline Rognon, jeune apprentie cuisinière prometteuse, la cuisine est avant tout une affaire de famille. Inspirée par sa mère, Anne, Juline a grandi autour de plats conviviaux qui continuent de la guider dans son parcours gastronomique.Por France Bleu
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Juline Rognon : apprentie cuisinière du Périgord en finale nationale des Meilleurs Apprentis Cuisiniers 2024
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durée : 00:14:45 - Comment la périgourdine Juline se prépare à la finale nationale du concours national de meilleur apprenti cuisinier - Juline Rognon, apprentie au prestigieux restaurant Le Centenaire aux Eyzies, s’apprête à représenter la région Nouvelle-Aquitaine à la finale nationale des Meilleurs Apprentis Cuisiniers en janvier. Sous l'œil att…
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À quoi rêvons-nous ? [MANIFESTE BASILIC 2024]
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À quoi rêvons-nous ? Aujourd'hui, pour fêter les 7 ans de Basilic, je vous livre le Manifeste que j'ai écrit pour l'occasion. Participer à l'enregistrement live : Salon Marjolaine 8 novembre 2024 17h30 - 18h30 https://www.salon-marjolaine.com/ Soutenir Basilic : instagram.com/basilicpodcast/ basilicpodcast.com Production : Jeane Clesse Musique : @K…
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Le restaurant le château à Campagne, une histoire de famille
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durée : 00:04:50 - Le restaurant le château à Campagne, une histoire de famille - Michel Petit, chef passionné du restaurant du Château à Campagne, perpétue une tradition familiale de six générations en régalant ses convives avec des plats authentiques du Périgord.Por France Bleu
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La Suisse en Périgord au Moulin du Porteil à Campagne
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durée : 00:14:23 - La Suisse dans le Périgord au moulin du Portail à Campagne - Installés depuis 2022 dans la commune de Campagne en Dordogne, Nathalie Chappuis-Thuillard et Alexandre Thuillard, deux restaurateurs suisses, ont transformé le Moulin du Portail en une table d’hôtes chaleureuse mêlant les saveurs du Périgord et de leur Suisse natale.…
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La cave " Le chai " à Baraqueville en Aveyron, ambassadeur du Monbazillac château le Fagé
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durée : 00:03:58 - La cave à chais à Baraqueville propose du château le Fagé - Il travaille depuis des années avec Doriane et Benoît Gérardin, les propriétaires du Château le Fagé à Pomport. Dominique Falguières gère le Chai et propose dans sa cave des vins soigneusement choisis.Por France Bleu
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Le Château le Fagé, lauréat de la 29e édition du concours des crus de Monbazillac
15:26
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durée : 00:15:26 - Le Château le Fagé, lauréat de la 29e édition du concours des crus de Monbazillac - Le Château Le Fagé et sa Grande Réserve incarnent un modèle de passion et de persévérance. Fort de son héritage et malgré les incertitudes climatiques, le domaine viticole s’efforce de perpétuer la tradition familiale en offrant un Monbazillac de …
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Révolutionner le secteur des cosmétiques, On The Wild Side (4 ans plus tard)
21:06
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Comment une marque de cosmétiques peut-elle transformer l’industrie tout en restant fidèle à ses valeurs d'origine ? Dans cet épisode de Basilic, Jeane accueille Anne-Sophie Nardy, fondatrice de la marque engagée On The Wild Side. Invitée pour la première fois en 2020, Anne-Sophie revient dans le cadre du format « Que sont-elles devenues ? » pour p…
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Frédéric Vincent, sculpteur à Saint-Léon-sur-Vézère
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durée : 00:05:23 - Frédéric Vincent, sculpteur à Saint-Léon-sur-Vézère - Il est passé de l'âge de pierre à l'âge du bronze... Ce sont les mots et l'humour de Frédéric Vincent, qui a ressenti un vrai choc devant les œuvres de Rodin, et a su, un jour, que faire des ciseaux de tailleur de pierre reçus à l'âge de 20 ans.…
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Voyage dans le temps avec Thierry Jacqueson, artisan malletier en Périgord
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durée : 00:14:10 - La Mallantik à Vergt est un atelier spécialisé dans la restauration de malles et bagages anciens - La Mallantik à Vergt est un atelier spécialisé dans la restauration de malles et bagages anciens. Thierry Jacqueson, installé à Vergt, redonne vie à des coffres et malles d’autrefois. Artisan d'art passionné, il restaure ces trésors…
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Chocolat et formation : une passion partagée au salon de Villefranche-du-Périgord
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durée : 00:03:48 - Le CFA de Boulazac au salon du chocolat à Villefranche du Périgord - Le salon du chocolat de Villefranche-du-Périgord célèbre la formation et l'artisanat. Angélique Rebierre du CMA Formation NA Dordogne de Boulazac et Jean-Yves Mammi, maître artisan partagent leur passion pour transmettre un savoir-faire exigeant et encourager la…
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Villefranche-du-Périgord : Artisanat et chocolat à l'honneur ce dimanche 27 octobre 2024
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durée : 00:12:24 - Salon du chocolat à Villefranche du Périgord le 27 octobre 2024 - Le salon Gourmand du Chocolat à Villefranche-du-Périgord réunit artisans et passionnés autour de créations chocolatées. Une dizaine de chocolatiers dévoilent leur savoir-faire, pour une fête gourmande sous le thème original de « l'océan dans tous ses états »…
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Cinq recettes économiques et faciles à cuisiner
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durée : 00:20:52 - Vos recettes simples et économiques - Découvrez des recettes simples, économiques et savoureuses partagées par nos auditeurs sur France Bleu Périgord. De la préparation rapide de quenelles à la poêle aux œufs à la mexicaine en passant par le croque normand, des idées pour se régaler sans se ruiner !…
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1ère édition de la Fête des Bastides et du Vin : un voyage historique et gourmand les 25,26 et 27 octobre 2024
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durée : 00:17:54 - La 1ère édition de la Fête des bastides et du vin les 25, 26 et 27 octobre 2024 - La première édition de la Fête des Bastides et du Vin s'ouvre les 25, 26 et 27 octobre 2024 en Périgord. Dix lieux emblématiques et un programme riche alliant histoire, gastronomie et vin vous attend pour trois jours de festivités…
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Le canard revisité : l’audace d’Angel Morales au restaurant Le Capelo
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durée : 00:03:57 - Le Capelo à Périgueux : le canard en fanfare - Angel Morales, jeune chef du restaurant Le Capelo à Périgueux, réinvente la tradition culinaire avec audace. Un pari culinaire risqué qui a conquis les palais les plus sceptiques, tout en valorisant des produits locauxPor France Bleu
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Le magazine Gastronomie du Périgord : Thierry Marx et les talents du Périgord à l'honneur
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durée : 00:14:14 - Bienvenue chez vous en Périgord - Le magazine Gastronomie du Périgord célèbre la cuisine périgourdine avec Thierry Marx en tête d'affiche. Ce numéro présente également cinq chefs audacieux, qui réinventent les traditions locales avec passionPor France Bleu
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Relever des défis sportifs pour sensibiliser à l'écologie !
34:28
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Allier sport et défis écologiques ! Chloé Léger est une athlète et co-fondatrice de l'association Swim for Change, une initiative visant à sensibiliser le public à l'empreinte environnementale, en particulier la consommation d'eau. Elle se sert de ses défis sportifs pour attirer l'attention sur des causes écologiques. Avez-vous déjà pensé à l'impac…
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Le restaurant bistronomique Vin'quatre à Bergerac, une cuisine locale et généreuse
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durée : 00:04:12 - Le restaurant bistronomique Vin'quatre à Bergerac - Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire authentique au cœur de Bergerac, le Vin' Quatre est l'adresse qu'il vous faut. Ce restaurant met à l'honneur les produits locaux dans une cuisine généreuse et créativePor France Bleu
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Pâtisseries innovantes et pains bio : les Gourmandises du Faubourg, un incontournable de Bergerac
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durée : 00:17:48 - Les gourmandises du Faubourg à Bergerac - Cyril Villette, artisan boulanger-pâtissier à Bergerac, conjugue savoir-faire traditionnel et innovation. À la tête des Gourmandises du Faubourg, il allie production bio et créativité en pâtisserie, faisant de sa boulangerie une adresse incontournable pour les gourmets locaux.…
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De la mosaïque gallo-romaine aux chefs-d'œuvre nationaux : le savoir-faire de la Socra à Marsac-sur-l'isle
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durée : 00:25:59 - On ouvre les portes de la Socra , la société de restauration du patrimoine de Marsac-sur-l'Isle. - À l'occasion du 30ème Salon international du patrimoine culturel, découvrez le savoir-faire unique de la Socra qui, depuis les années 60, redonne vie aux œuvres et édifices patrimoniaux, entre mosaïque, sculpture et monuments emblém…
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Le retraité Klébert Labroue fait revivre la tradition du pain dans son fournil à Prats du Périgord
23:28
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durée : 00:23:28 - A l'occasion des rencontres de la châtaigne et des saveurs à Villefranche du Périgord, on cuisine les birolles chez Kleber - Klébert et Jacky Labroue, retraités à Prats-du-Périgord, façonnent une fois par mois leur pain dans leur fournil. On découvre ce savoir-faire à l'occasion des "Rencontres de la châtaigne et des saveurs", le…
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Hectares, des résidences d’artistes dans des fermes en Périgord
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durée : 00:06:04 - Hectares, des résidences d’artistes dans des fermes en Périgord - Marielle Durand, artiste reconnue, a passé deux semaines chez les éleveurs de canards Adrien et Laure Mazet en Dordogne. Ses dessins, présentés au Festival du Livre Gourmand, révèlent la beauté du quotidien agricolePor France Bleu
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