Download the App!

show episodes
 
Loading …
show series
 
A verdade é que a grande maioria das pessoas que querem queimar gordura, emagrecer e atingir o peso ideal, falham neste processo e a causa é um tanto óbvia. A décadas as pessoas têm sido instruídas a comer pouco e se exercitar mais, ou seja, ingerir menos calorias e gastar mais calorias para que no final se queime gordura e emagreça. O problema é q…
 
Vegetarianos, veganos ou onívoros: é possível dizer qual dieta é mais saudável? - BBC News Brasil Quando li o título, cheguei a pensar que era a repercussão daquele ridículo ranking das dietas, que comentamos no episódio 34. Mas não! É a tradução de um site de notícias acadêmicas The Conversation. Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber…
 
Na conversa de hoje o tema "ativismo judicial" volta a ser pauta no Onze, contudo, dessa vez partindo de uma abordagem diferente. Introduzindo a leitura sob o olhar da teoria dos jogos, Fabrício Pontin, que participou do episódio 27 sobre Teoria da Justiça em Amartya Sen, vem nos apresentar uma nova forma de enxergar o ativismo judicial. Índice 00:…
 
Neste vídeo vou te mostrar como dizer NÃO a porcarias quando te oferecem, mas mais importante, que te mostrar como dizer SIM a elas :) Sabe quando você está de dieta ou quer emagrecer ou está tão bem no seu peso ideal que você recusa sempre qualquer quitute que te oferecem? É difícil recusar alimentos não saudáveis, mas as vezes é necessário pela n…
 
“Corte radical de açúcar da dieta é ineficaz e causa prejuízos à saúde” INEFICAZ? Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em drsouto.com.br/podcast Conheça também o Podcurso Low-Carb da Teoria à Prática em https://drsouto.com.br/podcu…
 
Estamos de volta! No primeiro episódio desse ano resolvemos discutir um caso que ocupou grande parte dos noticiários no fim de 2021, o caso da Boate Kiss. Com a participação de Bruno Menezes, professor e advogado que atuou diretamente no julgamento, conversamos sobre o tribunal do júri enquanto instituição e o desenrolar do processo da tragédia de …
 
Jejum intermitente pode ser uma ferramenta poderosa para emagrecer e perder peso de forma saudável e natural, no entanto, vejo muita gente cometendo um erro crítico no jejum. Esse erro grave e comum no jejum pode levar as pessoas a obterem resultados que são opostos ao que elas procuram. Um jejum intermitente feito de forma errada pode levar até ao…
 
Você já assistiu o filme feitiço do tempo? Dia da marmota? Neste episódio, vamos falar sobre o dia da marmota da nutrição. Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em drsouto.com.br/podcast Conheça também o Podcurso Low-Carb da Teoria …
 
Qual a forma mais rápida, saudável e efetiva de se emagrecer de vez naturalmente em 2022? Compartilho aqui 9 dicas (e conselhos) que irão te ajudar a perder o excesso de peso sem perder os cabelos. Enquanto dietas para emagrecimento tem de todos os tipos, alguns poucos princípios podem já colocar você no caminho certo longe de confusão. Feliz 2022 …
 
Contar calorias pode afetar a saúde mental das pessoas que fazem dieta e causar bulimia e outros transtornos alimentares, de acordo com uma nova pesquisa. É o que diz uma pesquisa com 1.000 pessoas que contam e restringem calorias. Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas …
 
O azeite de dendê (óleo de palma) é parte da culinária nordestina há muito tempo, mas pouco se fala sobre sua composição. Será que esta é uma gordura que nos ajuda, faz bem ou será que faz mal? Como o azeite de dendê se compara com óleo de coco e azeite de oliva, por exemplo? Será que é bom pra cozinhar? Rico em gorduras de que tipo? Saturada? Poli…
 
Nosso convidado de hoje é considerada uma das maiores referências nos estudos sobre Suprema Corte dos Estados Unidos no país, professor João Carlos Souto. Discutimos sobre um caso julgado durante a Segunda Guerra Mundial, quando a Corte chancelou a exclusão de nipo-americanos em campos de concentração no território americano. Índice 00:00 Vinheta01…
 
Algumas pessoas relatam que percebem um aumento explosivo do colesterol LDL ao iniciarem uma dieta low carb. Recentemente, Dave Feldman publicou um artigo a respeito deste assunto, que vai interessar bastante esse grupo de pessoas. Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas …
 
Depois de dois anos conduzindo e apresentando o Onze Supremos no episódio de hoje serei eu, David Sobreira, quem vai apresentar um tema. Nossa conversa de hoje será a respeito de um dos temais que mais gosto de estuda: Liberdade de Expressão. Índice 00:00 Vinheta01:00 Apresentação do convidado02:37 Contexto histórico20:12 O julgamento de Whitney25:…
 
Você sabia que lecitina de soja é um disfarce para óleo de soja? Os perigos envolvidos no consumo rotineiro de óleos vegetais é bem conhecido e cada vez mais pessoas tem consciência disso, no entanto, óleo vegetal como óleo de soja, óleo de semente de girassol, óleo de milho e óleo de canola podem estar nos ingredientes da maioria dos alimentos ind…
 
Com a pandemia um pouco mais controlada e após um longo hiato de encontros sociais, está todo mundo esperando pela oportunidade de reencontrar pessoas no fim do ano. Esses encontros vêm sempre acompanhados de comida. Como lidar? Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por…
 
Uma das manchas esquecidas na jurisprudência da Suprema Corte dos Estados Unidos, Buck v. Bell (1927) foi o caso em que o Tribunal chancelou uma lei que autorizava a esterilização compulsória de pessoas com deficiências mentais. Índice 00:00 Vinheta01:00 Apresentação do convidado03:12 Eugenia: uma introdução11:03 Contexto histórico24:25 A história …
 
A escolha de ser vegetariano ou vegano é um direito de cada um. No entanto, o que estudos mostram sobre nossa vontade de comer alimentos de origem animal como carne e peixe. Será que o cérebro de pessoas vegetarianas também acha que estes alimentos são ruins ou será que existe um instinto escrito durante nossa evolução que nunca é apagado apesar da…
 
O fim do ano se aproxima, e já vemos por aí panettone zero açúcar. Mas será que esse tipo de opção faz sentido pra quem quer baixar a ingestão de carboidratos? Spoiler: cuidado, que é cilada! Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em…
 
Nosso episódio de hoje é fruto de uma conexão Brasil-EUA. Falamos com Bruno Renzetti, professor do Insper e do IBMEC, direto de Yale, onde ele está cursando seu LLM. O caso em debate trata de uma lei de proteção de trabalhadores de padarias que foi contestada perante a Suprema Corte, oportunidade em que o Tribunal, valendo-se do judicial review, in…
 
Você sabe o quão confiáveis são os números de proteínas que você vê nas tabelas nutricionais e rótulos dos alimentos? Você sabe como a indústria da soja calcula os números de proteínas? Neste vídeo te conto mais sobre isso e mostro como estes cálculos todos podem levar você a achar que está comendo mais proteínas do que na realidade está ingerindo.…
 
Salmão selvagem do Alasca; Sal rosa do Himalaia; Ovos orgânicos de galinhas criadas soltas; óleo de coco extra-virgem; não pode usar adoçantes; leite cru direto da vaca; bacon? Só artesanal; frango, só se não for de supermercado; verduras e legumes orgânicos de produtores locais e da época; comida de restaurante, nem pensar! E se vier embalada, ent…
 
Continuando no mesmo tema (racismo) do episódio anterior, hoje conversamos com o professor da FND da UFRJ, Philippe Almeida sobre Plessy v. Ferguson, caso em que a Suprema Corte dos Estados Unidos chancelou a doutrina de segregação racial conhecida como "separados, mas iguais". Índice 00:00 Vinheta01:00 Apresentação do convidado02:02 A questão da e…
 
A maioria das dietas por aí consistem em restringir as calorias e não é segredo pra ninguém que a grande maioria das pessoas falha no emagrecimento e que estas dietas não funcionam no longo prazo para queima natural e permanente de gordura. Neste vídeo alerto sobre o problema do aumento do estresse (cortisol) quando você decide seguir dietas de fom…
 
Os alimentos ultraprocessados representam 10% da ingestão calórica na Itália e 50% no UK. Em crianças foi de 61% para 67% nas últimas duas décadas. Segundo o IDEC, no Brasil o consumo desses alimentos saltou de 9% para 16% durante a pandemia na faixa etária de 45 a 55 anos. Sabemos que estão associados à obesidade e a doenças, mas será que todos os…
 
Chegamos ao pior caso já julgado na história da Suprema Corte dos Estados Unidos. Com a ajuda do professor Wallace Corbo (FGV) fizemos uma análise detalhada sobre o contexto histórico e sobre a decisão da Corte. Índice 00:00 Vinheta01:00 Apresentação do convidado02:00 A escravidão na fundação dos EUA09:40 O contexto histórico do caso24:16 A questão…
 
Jejum intermitente é algo bastante popular hoje em dia, mas infelizmente muitas pessoas fazem de forma errada. Aqui compartilho um estudo que verificou que fazer jejum diário de 16h não foi superior a simplesmente comer normalmente para emagrecer. No entanto, tem uma sacada importante que enfatizo para conseguirmos usar os poderes do jejum de forma…
 
Este foi o título de uma matéria recentemente publicada na Folha de SP. Alguns ouvintes nos encaminharam, e logo pensamos: ovo de novo? Mas tivemos uma boa surpresa ao lermos o texto do Dr Bruno Gualano… Uma crítica da epidemiologia nutricional. Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências b…
 
A conversa de hoje é sobre aquele que talvez seja o mais importante caso já julgado pela Suprema Corte dos Estados Unidos: McCulloch v. Maryland (1819). A questão subjacente do federalismo e dos poderes dos estados-membros, presente desde a Convenção Constitucional de 1787, emergiu na primeira década do séc. XIX quando o segundo Banco dos Estado Un…
 
Hoje passo dicas de como eliminar rapidamente a sensação de inchaço e a retenção de líquidos. Falo também de alguns dos principais motivos que podem fazer você ter uma sensação de barriga grande, que podem colaborar para você ter mais gases ou realmente reter mais líquidos no corpo. Estas dicas envolvem intervenções rápidas de jejum intermitente, c…
 
Episódio gravado em uma conversa ao vivo com os alunos do Podcurso Low Carb: da teoria à prática. Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em drsouto.com.br/podcast Inscreva-se e siga este podcast para não perder nenhum episódio (e dei…
 
O episódio de hoje vai trabalhar ele, o mais famigerado de todos os casos da história do Direito: Marbury v. Madison. Com a ajuda do meu amigo e professor Rodrigo Becker, conversamos sobre o desenvolvimento do judicial review e as consequências advindas da decisão proferida pelo Chief Justice John Marshall no caso. Índice 00:00 Vinheta01:00 Apresen…
 
Neste vídeo mostro 10 nutrientes importantes para saúde e boa forma que você só encontra em alimentos de origem animal. Pessoas que seguem dietas veganas, vegetarianas ou até ovo-lacto-vegetarianos podem estar com risco aumentado de deficiência nestes nutrientes importantes. Forte abraço, Rodrigo 🎙️ Escute meu podcast "Papo Forte com Rodrigo Poless…
 
Uma nova escala de avaliação para classificar a qualidade de alimentos foi elaborada pela universidade americana Tufts University. O objetivo seria facilitar as escolhas do consumidor na hora de comprar alimentos. Mas será que podemos confiar nesse tipo de classificação? Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias menc…
 
Tendo em vista o futuro lançamento (estimado para dezembro) do livro sobre precedentes da Suprema Corte dos Estados Unidos (Organizado pelo grande Rodrigo Becker) do grupo de pesquisas do qual participo, decidi fazer um reboot na nossa série sobre a SCOTUS. Serão 9 episódios, dessa vez com maior densidade e duração, em que trataremos com profundida…
 
Neste episódio, extraído do chat Diabetes, Dr Souto e Dr Rodrigo Bomeny discutem este artigo sobre dietas para colocar diabetes tipo 2 em remissão: https://theconversation.com/type-2-diabetes-more-than-one-type-of-diet-can-help-people-achieve-remission-165478 Para entrar na lista de espera para a turma 5 do curso Diabetes: a solução, cadastre-se aq…
 
Aqui eu discuto uma matéria recente que saiu na mídia alegando problemas e riscos a saúde cardíaca com dietas restritivas, efeito sanfona e afirmando categoricamente algumas coisas como carboidratos serem parte da formação dos músculos, etc. Eu discuto alguns pontos importantes da matéria e dou minha opinião. Forte abraço, Rodrigo 🎙️ Escute meu pod…
 
Neste episódio, vamos comentar uma matéria que começa assim: “entenda como cortar alimentos pode até parar o coração”. De qual tipo de alimentos você acha que eles estão falando? Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em drsouto.com.…
 
Nossa conversa de hoje faz uma conexão Ceará/Paraná. Direto da UFPR, tivemos o prazer de conversar com a professora Estefânia Barboza. O tema em pauta foi trabalhado pela professora durante seu doutorado e faz uma análise em Direito Comparado sobre o conceito de Constituição não escrita e sua importância para os fundamentos da Constituição escrita.…
 
Oi pessoal, neste vídeo trago uma pesquisa de preços que foi feita com diferentes cortes de carne vermelha e venho sugerir 6 dos meus cortes favoritos que são mais baratos e ainda assim deliciosos. Eu dou dica dos cortes e também de como preparar facilmente. Carne vermelha é o alimento original, é deliciosa e extremamente nutritiva. É nosso deve in…
 
Um novo estudo sugere que adoçantes podem atrapalhar o emagrecimento; mas e se eu te contasse que, nesse estudo, ninguém engordou ou emagreceu? Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em drsouto.com.br/podcast Inscreva-se e siga este …
 
Como é possível se sentir mais saciado e cheio comendo a mesma quantidade de calorias na dieta? Que tipo de alteração na alimentação pode promover mais saciedade e potencialmente facilitar no emagrecimento também? Neste vídeo dou uma dica baseada em ciência sobre como controlar seu apetite, sentir menos fome com uma mudança simples na dieta. Forte …
 
Novo estudo publicado essa semana no American Journal of Clinical Nutrition indica que low-carb reduz mais o risco cardiovascular do que alternativas com mais carboidratos. Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em drsouto.com.br/pod…
 
Hoje nós vamos ver se pular o café da manhã irá fazer você comer mais ao longo do dia ou menos. Vamos ver se pular o café da manhã pode ajudar você a emagrecer ou a ganhar peso. Além disso, vou dar dicas sobre o que comer no café da manhã, se fazer o café da manhã ou não é a melhor estratégia e desmistificar balelas sobre isso. Passe a frente! Fort…
 
No episódio 19, já vimos que é amplamente aceito que diabetes tipo 2 pode, em alguns casos, ser colocada em remissão. Sabendo disso, você prefere tentar com shake ou com churrasco? Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em drsouto.co…
 
O episódio de hoje é sobre um dos meus temas favoritos: liberdade de expressão! Com a participação de duas figuras extremamente capacitadas que foram meus professores em um curso sobre liberdade de expressão no modelo norte-americano, Fábio Leite e Victor Leahy. Conversamos sobre a situação atual desse direito na jurisprudência nacional, sobre os m…
 
Talvez o tipo de óleo que você usa pode estar dificultando seu emagrecimento, estimulando sua fome e fazendo você ganhar peso. Este é um vídeo crucial e importante a todos que buscam o peso ideal e uma dieta saudável. Estes mecanismos e estudos explicados no vídeo sobre óleos vegetais são muito pouco conhecidos e, infelizmente, a maioria dos médico…
 
Loading …

Guia rápido de referências

Google login Twitter login Classic login