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Um podcast criado por amantes do vinho, para amantes do vinho. Luis Correa e Luca Esqueisaro são dois amigos que vivem em Londres e jamais ganharam um centavo trabalhando com vinho - pelo contrário, já perderam as contas do quanto já gastaram com esse delicioso vício. Em um bate-papo informal, eles contam sobre regiões produtoras de vinho e diferentes tipos de uva, e também compartilham dicas de bons rótulos, viagens e livros e filmes relacionados ao tema.
 
Eu sou Ailin Aleixo, jornalista gastronômica, e este é o #VaiSeFood, um podcast sobre o tema mais essencial, delicioso e complexo do planeta: comida. Vamos falar sobre o impacto ambiental dos agrotóxicos? Sem dúvida. E sobre a relevância ou não de listas e premiações para o mundo da gastronomia? Claro. E vão rolar temas polêmicos como diminuição do consumo de alimentos derivados de animais X sustentabilidade, desmatamento, extermínio das abelhas? Opa, mas evidente: tô aqui pra isso!
 
O tempo cronológico cada um tem o seu. O podcast 100idade ou, melhor, o 100i, idealizado e apresentado por Riza Soares e Alvaro Pacheco, traz a cada episódio, histórias reais de pessoas inquietas, que estão em constante movimento e que não são reféns da idade. Os apresentadores recebem seus convidados em uma ambientação de um clube de jazz, para conversas descontraídas e sempre acompanhadas de um bom vinho, trazendo não somente suas histórias e conhecimentos, mas também exemplos, dicas e inf ...
 
O FODA CAUSTICA nasceu da mente de dois gordos caóticos - Rudy Caro, criador do canal Tech Nerd no youtube, Chaotic Good e jogador de Brawl Stars nas horas vagas, e Adriano Ponte, Chaotic Evil, desenfreado e apresentador no Canaltech. PREPARE SUA MENTE, E ENTRE NESSE TANQUE DE ÁCIDO VOCÊ TAMBÉM!
 
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Vinte e um cozinheiros, a volta da caixa misteriosa, muita confusão por causa de pimenta e muito mais. Para comentar o primeiro episódio em que todos os participantes se fizeram presentes nas provas do Masterchef, a nossa equipe recebeu a Amazona Nerd, Dany Souza, para falar sobre a situação do jogo, a eliminação da pernambucana Ana Karina, os laço…
 
Seguro Viagem, um item importante em uma viagem para correr Olááá! Tudo bem? Eu sou Carolina Belo e este é mais um episódio do podcast Viajar correndo. Hoje vamos falar sobre seguro viagem, um importante recurso que garante à pessoa que está viajando a ajuda em situações de emergência inclusas no seu plano. Vamos começar? O seguro viagem visa garan…
 
Nesse episódio, os hosts Riza Soares e Alvaro Pacheco convidam, para seu Jazz Club, o carioca, publicitário e galerista de arte Naif, Pedro Cruz. Pedro Cruz dedicou grande parte da sua vida profissional ao mundo dos negócios. Nascido na cidade do Rio de Janeiro, já morou no Kuwait, Paris e nos últimos anos em São Paulo, quando em 2019 resolveu se m…
 
Comida de AfetoFeat. Manuelle FerrazOs americanos chamam comida de afeto de Comfort Food: você, com certeza, já ouviu o termo. A comfort food geralmente é associada a porções transbordantes de carboidratos, lácteos, açúcar e frituras. Comida de Afeto, porém, não tem a ver com excessos.Comida de Afeto também não se trata de uma tendência gastronômic…
 
Eis aqui o segundo episódio da temporada 2021 do MasterCast. Conhecemos a segunda metade dos participantes do MasterChef e, com isso, tivemos assunto de sobra para o debate, ainda mais se considerarmos que alguém falhou miseravelmente na missão de abrir uma garrada de vinho (ou seria cachaça?). Mas vamos esquecer desses episódios, Brasil, porque te…
 
O Mário D'Andrea é o convidado desse episódio. Um publicitário roqueiro, que imprime sua veia criativa por onde passa, seja como redator, gestor de agência de publicidade ou cantor da Cannoli S/A, sua banda de rock. O Mário é um cara emotivo, de raízes italianas, divertido e que preza muito a vida em família. Pai, avô e marido, ele diz que vive apr…
 
Vinhosubstantivo masculinobebida resultante da fermentação alcoólica total ou parcial do mosto da uva.POR EXTENSÃOdenominação comum a vários tipos de bebidas resultantes da fermentação do sumo de plantas ou frutas.As bebidas fermentadas a partir de outras frutas são, popularmente, chamadas de vinho - contudo, segundo legislação brasileira, não pode…
 
Por que a maratona tem 42 km e 195 metros? Olááá! Tudo bem? Eu sou Carolina Belo e este é mais um episódio do podcast Viajar correndo. Hoje vamos falar sobre a mítica distância de 42 km e 195 metros da maratona. Por que não 40 km? Por que não 42 km? Por que tem 195 metros na distância da maratona? São muitas perguntas, mas todas terão uma resposta.…
 
Nesse episódio Riza Soares e Alvaro Pacheco conversam com Tubaldini Schelling, que compartilha com você, ouvinte, sua experiência de como transformar o mundo ao seu redor, não só pelas lentes do cinema, onde ela tem vasta experiência como produtora e proprietária da Filmland, mas também por sua autenticidade e coragem de se assumir trans após os se…
 
Carne é carne.Leite é leite.Muita gente fala isso, com orgulho, para justificar por que jamais comeria carne vegetal: "Pelo menos sei exatamente o que tem na carne de verdade".Sabe mesmo?Sabe qual o impacto ambiental do seu bacon?Sabe a quantidade de antibióticos usados na produção daquele frango assado?Sabe quanto agrotóxico aquela galinha poedeir…
 
Vamos conhecer o projeto que nasce no Porto: Companhia de Estudo; a Madeira quer ser mais que um destino turístico e está a apoiar as empresas que querem crescer na área da investigação; e o caso de Luísa Santos, portadora de uma doença rara, que não desiste do sonho de ser mãe. Edição de Cláudia Aguiar Rodrigues.…
 
Nesse episódio do 100 idade, Riza Soares e Alvaro Pacheco conversam com o Pyr Marcondes, um "sem idade" convicto, que desde muito jovem acredita que o futuro começa no presente, e que o passado é uma fonte constante de aprendizado. Colunista, escritor, empreendedor e, o mais importante, pai, avô e marido, ele revela aos ouvintes do 100 idade, sua f…
 
O intestino tem cerca de 500 milhões de neurônios - entre outras funções importantíssimas, está a produção de cerca de 90% da serotonina do nosso organismo. Serotonina é aquele neurotransmissor que ajuda a regular o sono e o apetite, mediar o humor e inibir a dor. Nosso sistema digestivo não nos ajuda apenas a digerir os alimentos, mas também guia …
 
Barolo é certamente um dos nomes mais icônicos do mundo do vinho. A joia do Piemonte, rei dos vinhos e vinho dos reis. Nome que desperta emoções profundas nos amantes do vinho. Mas nem todos os Barolos são criados iguais! Além da famosa guerra entre modernistas e tradicionalistas, a região tem uma diversidade quase "borgonhesca" em termos de terroi…
 
Um encontro do 100i com um empresário que, depois de cuidar de parques públicos, criou uma referência na América Latina de espaço de lazer e prática do ciclismo, a Ciclovia do Rio Pinheiros. Com consciência social, focou seu espírito empreendedor cuidando dos canteiros da Av. 9 de Julho e Cidade Jardim, na cidade de São Paulo. Hoje são 7 milhões de…
 
Buscamos proteger terras agrícolas da expansão urbana e proporcionar maior segurança na posse da terra aos pequenos agricultores"- esse é o objetivo do FUA, Fundo Agroecológico, lançado em março deste ano.O FUA trabalha no inovador formato de propriedade rural social.Nele, as terras são adquiridas com verbas provenientes de doações de pessoas físic…
 
A nossa convidada deste episódio é a Emilia Lobato. Nascida no interior do Espírito Santo, tendo casado cedo como foi de costume na sua geração. De Guaçuí foi para Vitória, depois Rio e conheceu o mundo. Quando tinha 47 anos se dividia entre os salões da alta sociedade carioca e o campus da PUC, cursando psicologia. A vida familiar com dois filhos …
 
Ratatouille, Chef, Sideways, Julie & Julia… A lista de filmes que exploram o universo da comida é imensa, assim com a audiência que cativam. Algumas obras romantizam o tema; outras, reforçam estereótipos da dura vida de uma cozinha profissional - e ainda há aqueles que transformam em poesia a relação da humanidade com o alimento. Para conversar sob…
 
No sexto episódio do podcast 100 idade, Riza Soares e Alvaro Pacheco conversam com a Riza Braga. Apaixonada por fuscas desde pequena, fez do seu sonho um negócio, também empreende no mundo digital e é produtora de granola. Antes de se tornar quem ela é hoje, a Riza pensava em seguir carreira em uma grande mineradora, em Belo Horizonte, motivo de or…
 
Você acha que comida de pacotinho é segura e livre de contaminantes? E quanto a agrotóxicos: é possível seu pão de forma ou seu suco de laranja ter resquícios de químicos potencialmente carcinogênicos e neurotóxicos?Pois o IDEC, Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, publicou recentemente um estudo - que pode ser baixado gratuitamente no sit…
 
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