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O Surra de lúpulo é o podcast cervejeiro da IPAcondriaca, codinome da beer sommelière Ludmyla Almeida no Instagram. A dupla formada por Lud e Leandro Bulkool (pai, designer e também amante da bebida) bate papo entre si e entrevista profissionais do mercado sobre estilos, marcas, eventos, harmonizações e viagens cervejeiras, com atenção à representatividade feminina. Todas as quintas-feiras, eles exploram o universo da cerveja artesanal de forma curiosa e sedenta.
 
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Acredite, o que falamos nesse programa especial do dia da mentira com a participação dos apresentadores do NaruHodo (Altay de Souza e Ken Fujioka) é verdade! Altay e Ken trouxeram toda a base científica para conversarmos sobre amnésia alcoólica. Como ela acontece? Como a amnésia retrógrada funciona? Ela pode piorar? Quem são as pessoas suscetíveis …
 
Leandro Bulkool (o Torre de Babel dos estilos cervejeiros) e Ludmyla Almeida (a IPAcondriaca) receberam e conversaram com a fundadora da cervejaria Dádiva, Luiza Tolosa e o mestre cervejeiro dessa marca tão premiada, Victor Marinho. Nesta conversa eles falaram como a cerveja entrou na vida de cada um, a fundação da Dádiva, vida de casados, sócios e…
 
"O poder tende a corromper, e o poder absoluto corrompe absolutamente, de modo que os grandes homens são quase sempre homens maus." Essa citação é atribuída a Lord Acton, mas ela faz mesmo sentido? O poder influencia uma pessoa ou faz aflorar coisas escondidas? Confira no papo entre o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza. O…
 
Nessa edição, Leandro (o Zé Bonitinho das Inglesas) e Ludmyla (a IPAcondriaca) conversaram com o Diego Simão, economista, sommelier, co-fundador, cervejeiro e blender da CozaLinda e muito mais. Diego nos falou sobre como o seu interesse por cervejas começou, suas viagens que despertaram seu paladar, o nascimento da CozaLinda e o investimento em cer…
 
Tem a singularidade da física, a singularidade da matemática, a singularidade da tecnologia... Afinal, o que é essa tal singularidade que se fala tanto? E como ela vai afetar a sua vida? Confira a parte 2 no papo entre o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza. OUÇA (40min 59s) * Convidado Especial: Professor Armando Milioni E…
 
Tem a singularidade da física, a singularidade da matemática, a singularidade da tecnologia... Afinal, o que é essa tal singularidade que se fala tanto? Confira a parte 1 no papo entre o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza. OUÇA (42min 51s) * Convidado Especial: Professor Armando Milioni Engenheiro Mecânico-Aeronáutico, In…
 
Na edição 49 do Surra de Lúpulo, Leandro (Hard Hard das Sours) e Ludmyla (IPAcondriaca) conversaram com Rene dos Santos e Celio Jr. Os sócios fundadores da Everbrew contou como a cervejaria começou, suas primeiras experiências nas panelas, a busca por feedback construtivo, o início da vida cigana, a abertura e encerramento de um brewpub, a exportaç…
 
Quem escolhe trabalhar com adestramento positivo não tem dúvidas sobre o quanto este tipo de metodologia contribui para uma melhor comunicação com os cães, melhora na confiança, melhora do convívio familiar e no bem-estar do animal. Mas será mesmo? Essa dúvida foi o que moveu a pesquisa Does training method matter? Evidence for the negative impact …
 
A gente xinga quando tá brabo. A gente xinga quando tá alegre. A gente xinga quando dá uma topada no dedo. A gente xinga, xinga, xinga... Mas, afinal, por que xingamos? E xingar pode reduzir a sensação de dor? Confira no papo entre o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza. OUÇA (50min 33s) * Naruhodo! é o podcast pra quem tem…
 
Nessa conversa com o Marcos Sifú (cervejaria Praya), Leandro Bulkool (Tatuí das Summer Ales) e Ludmyla Almeida (IPAcondriaca) falaram sobre a história da cervejaria. Sifú falou sobre a importância para eles manterem o foco em um único estilo de cerveja, quais são as vantagens e desafios dessa decisão. Também tratamos sobre a necessidade do modelo d…
 
Quando um animal predador quer meter medo, ele mostra os dentes. Mas nós, humanos, mostramos os dentes para sorrir. Afinal, por que sorrimos? Confira no papo entre o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza. OUÇA (51min 26s) * PARTICIPAÇÃO ESPECIAL IN MEMORIAM: Prof. Cesar Ades Foi docente do Departamento de Psicologia Experime…
 
Nesse papo, Ludmyla e Leandro recebem a Laura Aguiar Head de Conhecimento e Cultura Cervejeira da Ambev na América do Sul e professora na Escola Superior de Cerveja e Malte. Ela nos contou sua história, os projetos da Academia da Cerveja da AMBEV, a importância da educação para o público interno e externo da empresa. Aproveitou e falou um pouco sob…
 
Nós não temos nenhuma estatística oficial do Brasil, mas está cada dia mais claro que as mulheres são a maioria dentro do adestramento positivo. Enquanto ouvintes do Meu Nome Não É Não, elas representam mais de 60% (de acordo com os dados gerais do nosso Spotify). Além disso, duas mulheres criaram e apresentam este podcast. Por essas e muitas outra…
 
Deu na imprensa: "Cafeína reduz a massa cinzenta do cérebro mas não prejudica o sono, diz estudo". Afinal, isso é fato ou factóide? E ainda: cafeína vicia? Confira no papo entre o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza. OUÇA (51min 29s) * Naruhodo! é o podcast pra quem tem fome de aprender. Ciência, senso comum, curiosidades,…
 
Ludmyla (IPAcondriaca) e Leandro (Boca de me dê) conversaram com o Gustavo Martins da Mindubier. Gustavo, arquiteto por formação, nos contou como foi trocar sua carreira para abrir a cervejaria, sair da panela para a vida cigana, o momento em que o mercado da Bahia se encontra, os estilos produzidos e mais procurados e até mesmo exportar a cerveja …
 
Você consegue imaginar uma distância de 1 trilhão de quilômetros? Ou algo que tenha 0,00000000000001 centímetros? Difícil, né? Mas... Por que é tão difícil para todos e todas nós? Confira no papo entre o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza. OUÇA (49min 21s) * Naruhodo! é o podcast pra quem tem fome de aprender. Ciência, se…
 
Nesta edição, Leandro Bulkool (caçador de gondolas alheias) e Ludmyla Almeida (IPAcondriaca) conversam com José Padilha. Sommelier, mestre em estilos, professor, palestrante, consultor e jurado de cervejas. Nesse papo, Padilha, nos conta como foi virar sua carreira de publicitário e encarar a nova vida como sommelier de cervejas, suas experiências …
 
O podcast Naruhodo é um crítico da formação de psicólogas e psicólogos em nosso país. Por quê? E quais são os principais desafios da psicologia no Brasil? Confira no papo entre o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza. OUÇA (54min 41s) * Naruhodo! é o podcast pra quem tem fome de aprender. Ciência, senso comum, curiosidades, …
 
Nesta edição, Leandro Bulkool (apurador de concursos de bairro) e Ludmyla Almeida (IPAcondriaca) conversam com Fernanda Lazzari, engenhara agrônoma, mestre em biologia, sócia fundadora da Morada Cia. Etílica, sommelier de cervejas pela Associação Brasileira de Sommeliers e Juíza nível Nacional, Juíza de Hidromel e Juíza de Sidra pelo BJCP. Com todo…
 
Quando chega o filhotinho na nossa casa, chega também muita alegria, borboletas coloridas de fofura, e o mundo se torna perfeito, certo? Claro que NÃÃÃO! Comportamentos problemáticos podem aparecer e levar ao comprometimento do bem-estar, promover o risco de abandono e a eutanásia para os cães, bem como problemas de ansiedade e insegurança para os …
 
Você está num ambiente silencioso. Nem uma mosca. Mas, mesmo assim, parece que você escuta um zumbido nos ouvidos. Já aconteceu com você? Em que situação? Qual a explicação disso? Confira no papo entre o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza. OUÇA (47min 03s) * Naruhodo! é o podcast pra quem tem fome de aprender. Ciência, se…
 
Nesta edição, Ludmyla Almeida (a IPAcondriaca) e Leandro Bulkool (o jogador de nível fácil), conversam com Leandro Sequelle, cervejeiro e criador da Graja Beer, pub localizado no Grajaú, em São Paulo. e curador na iniciativa da Heineken e do ICB para educação cervejeira para as comunidades nas periferias do País com foco em capacitação profissional…
 
Imagens que têm cheiro. Sons que têm imagens. Imagens que viram letras. Palavras que viram números. E por aí vai. Afinal, o que é e como se dá a sinestesia? Confira no papo entre o leigo curioso, Ken Fujioka, e o cientista PhD, Altay de Souza. OUÇA (49min 12s) * Naruhodo! é o podcast pra quem tem fome de aprender. Ciência, senso comum, curiosidades…
 
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