Turismo para todos os gostos e orçamentos, para quem viaja sozinho, a dois ou em grupo, dos cartões postais a lugares surpreendentes, para descansar ou se aventurar, para conhecer Minas e o mundo.
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CBN - Turismo e Gastronomia
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Comentários sobre o melhor da gastronomia em Minas e dicas para os cozinheiros amadores.
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Os melhores destinos para suas férias, sempre com foco nos roteiros mais econômicos.
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Histórias saborosas sobre os ingredientes típicos das mais diversas regiões do país.
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A jornalista comenta as políticas urbanas e os assuntos que movimentam a cidade no CBN Brasília.
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Rusty Marcellini participou do Seminário Libertas – Reflexões da Gastronomia Mineira – Tiradentes 2024. O colunista fala da relação da gastronomia e do turismo e traz como exemplo a cidade de Tiradentes, na região Central de Minas.
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Como planejar sua ceia de Natal com sucesso; veja dicas
10:10
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Rusty Marcellini contra sobre sua experiência em casa e o planejamento para a ceia de natal neste ano. Colunista também abordou sobre pratos diferentes para a época.
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Como planejar sua ceia de Natal com sucesso; veja dicas
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Rusty Marcellini contra sobre sua experiência em casa e o planejamento para a ceia de natal neste ano. Colunista também abordou sobre pratos diferentes para a época.
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Respondendo pedidos de ouvintes, Rusty Marcelli abre a temporada de receitas de Natal. Na coluna, ele apresenta a receita de um "Pudim de Bacalhau".
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Respondendo pedidos de ouvintes, Rusty Marcelli abre a temporada de receitas de Natal. Na coluna, ele apresenta a receita de um "Pudim de Bacalhau".
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Glória Tupinambás e seu marido, Renato Weil, seu parceiro de viagens, fazem um resumo de todas as aventuras que viveram neste ano.
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Em clima de Natal, Rusty Marcellini dá mais dicas para a ceia deste ano. Além da ceia, é importante escolher os preparos para o café da manhã e almoço do dia 25.
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Em clima de Natal, Rusty Marcellini dá mais dicas para a ceia deste ano. Além da ceia, é importante escolher os preparos para o café da manhã e almoço do dia 25.
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No aniversário de Belo Horizonte, a colunista Glória Tupinambás faz uma "viagem" por uma das principais avenidas da capital e lista prédios históricos, museus, espaços culturais, cafés e restaurantes.
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Rusty Marcellini ficou devendo o restante da lista dos ganhadores do prêmio Cumbucca de gastronomia. Na coluna desta quarta ele comenta os vencedores.
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Rusty Marcellini ficou devendo o restante da lista dos ganhadores do prêmio Cumbucca de gastronomia. Na coluna desta quarta ele comenta os vencedores.
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A colunista Glória Tupinambás viaja pelo interior de Minas e reúne dicas para quem quer explorar a rota do queijo artesanal, reconhecido pela Unesco como Patrimônio Imaterial da Humanidade.
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Para a ceia de Natal, os pratos principais já são clássicos. Rusty Marcellini fala na coluna sobre as entradas que podem ser servidas durante a comemoração natalina.
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Para a ceia de Natal, os pratos principais já são clássicos. Rusty Marcellini fala na coluna sobre as entradas que podem ser servidas durante a comemoração natalina.
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Rusty Marcellini participou do Seminário Libertas – Reflexões da Gastronomia Mineira – Tiradentes 2024. O colunista fala da relação da gastronomia e do turismo e traz como exemplo a cidade de Tiradentes, na região Central de Minas.
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Glória Tupinambás fala sobre o maior feriado dos Estados Unidos, que também é celebrado no Canadá e em algumas ilhas do Caribe.
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Rusty Marcellini dá dicas de alguns estabelecimentos gastronômicos para conhecer na Savassi, na região Centro-Sul de BH. Além disso, o colunista comenta a The World's 50 Best Restaurants.
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Rusty Marcellini dá dicas de alguns estabelecimentos gastronômicos para conhecer na Savassi, na região Centro-Sul de BH. Além disso, o colunista comenta a The World's 50 Best Restaurants.
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Rusty Marcellini avalia o crescimento de estabelecimentos, como bares e restaurantes, na Savassi, região centro-sul de Belo Horizonte. O colunista também analisou o perfil do público da região.
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Rusty Marcellini avalia o crescimento de estabelecimentos, como bares e restaurantes, na Savassi, região centro-sul de Belo Horizonte. O colunista também analisou o perfil do público da região.
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A colunista Glória Tupinambás traz dicas de como aproveitar os descontos e ofertas e também cuidados para evitar golpes e pegadinhas.
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O tema entrou em pauta nas redes por conta do enredo da novela da Rede Globo "Mania de Você", que apresenta duas chefes de cozinha se acusando de "roubo de receita". Rusty Marcellini fala sobre o assunto.
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O tema entrou em pauta nas redes por conta do enredo da novela da Rede Globo "Mania de Você", que apresenta duas chefes de cozinha se acusando de "roubo de receita". Rusty Marcellini fala sobre o assunto.
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Como opção de viagem curta, Glória Tupinambás fala do Santuário do Caraça e as opções de estadia na região. O espaço passa a ter um carimbo exclusivo, que integra a rota turística da Estrada Real.
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O peso das avaliações online de restaurantes
10:59
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Restaurantes e bares precisam lidar com repercussões falsas sobre seus estabelecimentos em redes sociais e driblar comentários negativos. Rusty Marcellini fala sobre o impacto das avaliações e como isso pode reverberar nos negócios gastronômicos.
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Restaurantes e bares precisam lidar com repercussões falsas sobre seus estabelecimentos em redes sociais e driblar comentários negativos. Rusty Marcellini fala sobre o impacto das avaliações e como isso pode reverberar nos negócios gastronômicos.
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Quanto vai custar a ceia de Natal em 2024? Quais são os alimentos que mais encarecem? Como fazer essa divisão de gastos entre os convidados? Rusty Marcellini fala sobre isso na coluna.
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Quanto vai custar a ceia de Natal em 2024? Quais são os alimentos que mais encarecem? Como fazer essa divisão de gastos entre os convidados? Rusty Marcellini fala sobre isso na coluna.
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A colunista Glória Tupinambás dá dicas para curtir os feriados de novembro em Lagoa Santa, Brumadinho e Caeté.
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O que faz o preço de um prato em um restaurante ser justo, além da qualidade da comida? O ambiente? O atendimento? Rusty Marcellini fala sobre os outros elementos que encarecem a gastronomia.
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O que faz o preço de um prato em um restaurante ser justo, além da qualidade da comida? O ambiente? O atendimento? Rusty Marcellini fala sobre os outros elementos que encarecem a gastronomia.
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O que justifica o aumento no preço dos restaurantes?
9:06
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Pratos com valores de três dígitos se tornaram recorrentes em restaurantes. Rusty Marcelli destaca os motivos para o aumento perceptível em casas de gastronomia.
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Pratos com valores de três dígitos se tornaram recorrentes em restaurantes. Rusty Marcelli destaca os motivos para o aumento perceptível em casas de gastronomia.
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Glória Tupinambás fala sobre stopover, que é uma possibilidade de usar conexões em aeroportos a favor do consumidor. A prática de viagem é usada em voos de longa distância e envolve fazer uma parada intermediária em outra cidade por até 7 noites.
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O encontro de culturas diferentes na gastronomia pode levar ao surgimento de pratos emblemáticos. Rusty Marcellini conta a história de alguns lugares que originaram novas cozinhas.
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O encontro de culturas diferentes na gastronomia pode levar ao surgimento de pratos emblemáticos. Rusty Marcellini conta a história de alguns lugares que originaram novas cozinhas.
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A plataforma já está com o formulário de votação aberto para escolher nomes da gastronomia de Belo Horizonte e de Minas Gerais. Rusty Marcellini fala da premiação e dos critérios usados.
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A plataforma já está com o formulário de votação aberto para escolher nomes da gastronomia de Belo Horizonte e de Minas Gerais. Rusty Marcellini fala da premiação e dos critérios usados.
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"Viajar é se deslumbrar com uma nova paisagem"
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A colunista Glória Tupinambás fala da importância de montar roteiros de viagem diversificados para manter o encantamento com cada destino.
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Prêmio Cumbucca: votações abertas para destaques da gastronomia mineira
9:49
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Rusty Marcellini fala sobre a segunda edição do Prêmio Cumbucca de Gastronomia, que seleciona, por votação popular e júri especializado, bares, restaurantes, cafés, lanchonetes, docerias e todo tipo de estabelecimento do setor gastronômico em Minas. O público pode escolher os melhores em 50 categorias até o dia 15 de novembro.…
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Rusty Marcellini fala sobre a segunda edição do Prêmio Cumbucca de Gastronomia, que seleciona, por votação popular e júri especializado, bares, restaurantes, cafés, lanchonetes, docerias e todo tipo de estabelecimento do setor gastronômico em Minas. O público pode escolher os melhores em 50 categorias até o dia 15 de novembro.…
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Uma comida mundialmente popular que tem infinitas possibilidades de formatos e combinações. Rusty Marcellini destaca alguns exemplos de bons restaurantes em BH.
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Uma comida mundialmente popular que tem infinitas possibilidades de formatos e combinações. Rusty Marcellini destaca alguns exemplos de bons restaurantes em BH.
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O quinto país mais visitado do mundo atrai turistas com seus cartões-postais, como Roma, Veneza e Florença, mas também surpreende os amantes da natureza nas Dolomitas. Glória Tupinambás dá dicas de pontos turísticos imperdíveis para quem deseja a Itália.
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Diretamente do Sul de Minas, Rusty Marcellini fala um pouco da ocupação de espaços construídos, originalmente, para serem cassinos e avalia a conservação desses locais no país.
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Diretamente do Sul de Minas, Rusty Marcellini fala um pouco da ocupação de espaços construídos, originalmente, para serem cassinos e avalia a conservação desses locais no país.
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Com o Dia dos Professores, Rusty Marcellini fala sobre o ensino da gastronomia, principalmente em Belo Horizonte.
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Com o Dia dos Professores, Rusty Marcellini fala sobre o ensino da gastronomia, principalmente em Belo Horizonte.
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A colunista Glória Tupinambás fala de tradições e eventos em países europeus para celebrar o fim da colheita.
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Sabe aquelas comidas “rejeitadas”, como dobradinha, língua e fígado? Como é a recepção delas pelos belo-horizontinos? Rusty Marcellini fala sobre isso na coluna.
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