Mariana Chaves - Nutricionista - ajuda a desfazer mitos e dá conselhos sobre como comer melhor.
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Tâmara boa, é tâmara acompanhada. Mas como?
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A nutricionista Mariana Chaves dá seis sugestões de como incluir as tâmaras no seu dia-a-dia. Em smothies, no leite com chocolate e até nas saladas, inclua esta fruta nutritiva para desbravar caminhos See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Lanchar tâmara? Como o tango, não pode ser sozinha
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A tâmara é uma fruta rica em fibra e, apesar da quantidade de açúcar, não constitui um risco para os diabéticos. Por ter anti-oxidantes, fibra e minerais, é uma fonte de doce muito benéfica. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Livro 'Aprender a Comer' - Já não há desculpas!
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Do saber da nutricionista Mariana Chaves diretamente para as suas mãos: o livro que aprofunda temas como peso, gestão de energia, organização da alimentação e, no fundo, para quem quer comer melhor. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Porque não podemos deixar de pensar em comida?
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Estudos mostram que em média tomamos mais de 200 decisões de alimentação por dia, muitas delas inconscientes e influenciadas por fatores externos. Tomar decisões conscientes é apostar na saúde. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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As frutas secas são benéficas, concentradas em antioxidantes, mas há que ter em conta a quantidade a comer. Alperce, goji ou cranberry são alimentos com propriedades que podem ajudar até a ver melhor. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Um alimento que é natural, saudável, com pouco processamento e muitos benefícios para a saúde, mas que é muitas vezes pouco valorizado. Falamos das várias vantagens mas também das quantidades certas. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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O que é que a azia diz da sua digestão?
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Há diferentes causas para a azia e o momento em que a sente é determinante para perceber como deve atuar. A nutricionista Mariana Chaves dá-lhe várias dicas para uma melhor digestão. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Porque é que o prazer a comer é essencial?
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Deixar os nossos sentidos focarem-se e “saborearem” a imagem da refeição pode ajudar a controlar a saciedade e assim a quantidade que comemos. A nutricionista Mariana Chaves explica como. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Qual a proporção secreta do arroz com feijão?
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Para dar férias ao arroz branco conheça alternativas que melhoram a alimentação. Experimente outros tipos de arroz e várias combinações de cereais integrais saborosos, saciantes e bombas de nutrientes See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Comer arroz pode ser bom para a saúde?
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Uma alimentação saudável tem que ser variada na cor. Sabia que o arroz tem diferentes pigmentos? Conheça toda a variedade e compare com o típico branco com a ajuda da nutricionista Mariana Chaves. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Um fermentado por dia não sabe o bem que lhe faria
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Kombucha, tofu e kefir são exemplos de fermentados. Estes alimentos não só acrescentam sabor e nutrientes, como ajudam a digestão e melhoram a saúde do intestino. Saiba como inclui-los na alimentação. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Estreia. “Matar o Papa”. Episódio 1: “O Anticristo em Fátima”
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12 de maio de 1982. Juan Fernández Krohn chega finalmente a Lisboa, depois de seis meses a arquitetar um plano para matar o Papa. Não marcou hotel nem traz bagagem: está preparado não apenas para assassinar João Paulo II, mas também para morrer. Horas depois, o padre espanhol ultraconservador já está à espera em Fátima quando o Papa aterra em Lisbo…
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Sabia que não tem que beber só água à refeição?
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Não gosta de beber água à refeição? Não há problema. A nutricionista Mariana Chaves apresenta-lhe várias alternativas amigas da digestão e que completam nutricionalmente a refeição. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Quais os melhores molhos para as saladas?
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Saiba como tornar a sua salada mais rica nutricionalmente adicionando-lhe molhos pouco calóricos. Mariana Chaves explora ingredientes reais, como frutas e ervas, e o melhor é que os pode fazer em casa See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Saladas para combater o stress do dia que passou
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Podemos tirar mais partido dos benefícios da salada se for consumida ao jantar. Porquê? A Mariana Chaves dá-lhe cinco motivos para a consumir nesta altura do dia, em que os antioxidantes são os reis. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Que lanches reduzem a vontade de petiscar?
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A Revolução da Glicose recomenda (re)vestir os hidratos de carbono com fibra, proteína e gordura, como se fosse uma proteção. Nesta edição preparamos lanches na ordem e conjugação de alimentos correta. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Com a evolução da ciência percebeu-se que o peso total não fornece um panorama completo da saúde. A nutricionista Mariana Chaves fala das várias formas de avaliarmos o peso e o impacto na nossa saúde. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Numa altura em que se compra amêndoas e chocolates em grandes doses, consomem-se quantidades exageradas de açúcar. A nutricionista Mariana Chaves ensina como parar este ciclo de dependência de doces. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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A teoria da conspiração dos restaurantes
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A teoria de que começar a refeição com pão pode aliciar o consumo de opções menos saudáveis. A nutricionista Mariana Chaves explica a importância do consumo de alimentos pela ordem correta. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Sabe auto-avaliar os seus hábitos alimentares?
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Consciencializar hábitos alimentares é o primeiro passo para definir estratégias de mudança. A nutricionista Mariana Chaves propõe desafios, estratégias e objetivos através do conceito "gamification". See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Fitoestrogénio. Como pode ajudar na menopausa?
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Como pode ajudar na redução dos afrontamentos, reduzir o risco cardiovascular, preservar a saúde óssea e neuroproteção. A Mariana Chaves fala do poder das isoflavonas de soja e outros fitoestrogénios. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Seis estratégias para se preparar para a menopausa
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O que consumimos tem um papel preponderante no equilíbrio hormonal da mulher. A nutricionista Mariana Chaves partilha seis estratégias alimentares para amenizar sintomas da pré-menopausa e menopausa. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Só precisamos de cálcio quando estamos a crescer?
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A absorção de cálcio diminui com o envelhecimento e destrona a premissa de que precisamos dele apenas quando estamos a crescer. Há que saber onde o encontrar e como o consumir, até mesmo na menopausa. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Estreia. “Operação Papagaio”. Episódio 1: A organização secreta
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“Operação Papagaio” é o novo Podcast Plus do Observador. É narrado por Miguel Guilherme e a banda sonora original é de Rita Redshoes. Pode ouvir todos os episódios da “Operação Papagaio” na playlist própria do podcast na Apple Podcasts, Spotify, Youtube Music ou outras plataformas de Podcast. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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Sardinha em conserva tem mais cálcio que o leite?
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Será mesmo o leite o campeão do cálcio? Se ouvir este episódio com atenção saberá responder corretamente. A nutricionista Mariana Chaves ensina ainda a preparar um prato bem português rico em cálcio. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Tremoços. Para acompanhar o futebol ou a vida?
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Excelente fonte de proteína, fibra e baixo em calorias. Não tem glúten e ajuda a controlar a glicémia. Ainda para mais, é vegan. Será um alimento perfeito? A nutricionista Mariana Chaves esclarece. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Precisamos mesmo de fazer dietas à base de sumos detox ou o fígado é capaz de fazer essa desintoxicação, através do consumo dos alimentos certos? A nutricionista Mariana Chaves desvenda tudo. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Como não comer "este mundo e outro" ao fim do dia?
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Para quem tenta ter uma alimentação regrada, controlar a fome do final do dia pode ser o maior desafio. A nutricionista Mariana Chaves ensina estratégias para conseguir controlar a vontade comer. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Há alimentos que "quanto mais melhor"?
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Quais são as porções de alimentos saudáveis na dieta vegan? Quantas peças de fruta, vegetais verdes e fontes de proteína vegetal? O controlo na quantidade de cada porção dos alimentos é importante. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Não consumir proteína animal torna-nos mais saudáveis? De acordo com a nutricionista Mariana Chaves, para se ter uma dieta vegan saudável há pilares fundamentais associados a este padrão alimentar. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Passo a passo para definir resoluções de Ano Novo
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A nutricionista Mariana Chaves explica como a forma de definir as resoluções de peso ou de alimentação devem ser pensadas estrategicamente para que o esforço recompense e nos leve ao nosso objetivo. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Esta é a semana mais "perigosa" se quer controlar o impacto que o Natal pode ter no seu peso e saúde. A nutricionista Mariana Chaves indica quais as quatro dicas principais para "atenuar estragos". See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Quatro conselhos para um Natal saudável
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A nutricionista Mariana Chaves ensina a como não aumentar o peso nesta época festiva, mantendo a tradição dos doces de Natal portugueses. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Conhece a recomendação 5532(1) para as crianças?
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Neste episódio continuamos a falar sobre alimentação infantil. Conheça a estratégia de educação alimentar que permite planear um dia nutricionalmente completo para uma criança. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Que quantidades devem as crianças ter no prato?
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Hábitos saudáveis na infância incluem adaptação das porções dos alimentos à mão da criança e experimentar alimentos novos benéficos para a saúde. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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“Sem açúcares adicionados” quer dizer sem açúcar?
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O que é um produto 100% natural? Pode ou não ter adoçantes? E o "rico em fibra"? Aprenda a descodificar o marketing nos rótulos dos alimentos para perceber se são mais ou menos saudáveis. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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“Light” e “baixo em gordura”. Como interpretar?
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Será que sabe interpretar para além do que o marketing nos quer vender? Pode existir uma diferença entre a nossa percepção e o que na realidade aquela mensagem quer dizer? See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Como ler as cores nos rótulos para comer melhor?
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Há dois sistemas coloridos que nos dão informação sobre os valores nutricionais. Como funcionam? Uma pista: são sistemas parecido com aquele usado nos certificados energéticos. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Tudo o que vem dentro de um pacote é processado?
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Venha descobrir as diferenças entre minimamente processado, processado e ultra processado, e responda à pergunta que lhe faço no final. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Estreia. “O Encantador de Ricos”. Episódio 1: A máquina de fazer dinheiro
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Depois de meses em fuga, o homem que chocou o país ao desaparecer misteriosamente acaba por ser preso pelo FBI num quarto de hotel nos Estados Unidos, em março de 1993. Vinte anos antes, Pedro Caldeira tinha entrado na Bolsa de Lisboa pela primeira vez. Era uma época de euforia e de enorme crescimento económico, em que a bolsa funcionava como um ca…
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Vem o Outono e sabe bem estar à frente do ecrã com uma manta nas pernas e um tabuleiro no colo. Mas será que comemos pior e mais quantidade? See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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A nutricionista Mariana Chaves explica que a romã pode ser toda aproveitada, porque até a casca nos dá antioxidantes. Conheça os vários potenciais da romã. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Mulheres devem fazer jejum diferente dos homens?
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As mulheres são hormonalmente diferentes dos homens e devem, por isso, adaptar o jejum a cada fase do ciclo menstrual. Desta forma, podem ter melhores níveis de energia e optimizar as hormonas. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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A neuronutrição tem um papel na ansiedade e é simples de aplicar. Saiba as vitaminas, minerais que precisa ter em bons valores e os alimentos que deve evitar. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Deveríamos todos experimentar fazer jejum?
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São pelo menos 4 os grandes benefícios de fazer jejum superior a 12h. Esta é uma ferramenta gratuita já cientificamente comprovada e deve ser implementada de forma gradual. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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A nutricionista Mariana Chaves explica a falta de bases científicas que sustentem a teoria que sugere que "devemos consumir alimentos consoante o nosso tipo sanguíneo, O, A, B ou AB". See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Setembro é o mês de regresso à rotina. Cada pessoa tem a sua aspiração de hábitos saudáveis, por isso, é essencial entendermos o nosso ponto de partida, as nossas dificuldades e objetivos finais. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Já implementou as 5 rotinas do regresso às aulas?
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Estratégias para uma rotina saudável de nutrição dos seus filhos neste regresso. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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A falta de hidratação acelera o envelhecimento?
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A resposta é sim. Mariana Chaves explica que o consumo de água "prolonga a vida livre de doenças". Destaca ainda que "a água gaseificada é benéfica" para adultos. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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Qual é a melhor água? "É ir variando!"
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É uma garantia da nutricionista Mariana Chaves. Devemos privilegiar águas alcalinas, com pH superior a 7, filtradas e em garrafas de vidro, mas o melhor "é ir variando". See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Mariana Chaves
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