Sound Bite: The Zen Of Handmade Pasta City Paper Podcasts podcast

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Sound Bite: The Zen of Handmade Pasta

7+ y ago 18:14

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Sound Bite heads into the kitchen with Ten Penny’s Chef Jamie Tavelaris for a step-by-step lesson in making pasta by hand. After moving from New York to attend CIA in Pittsburgh Chef Tavelaris has thrived in high-volume kitchens while still maintaining her dedication to quality through handmade pastas.

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69 episódios

#Music #Alex Gordon #Celine Roberts #City Paper #News #Arts

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