【2024.8.28】#308「鮮度保持技術『ZEROCO』、冷蔵でも冷凍でもない食品の在庫管理で新バリューチェーン構築へ」

CNET Japanのニュースの裏側

Conteúdo fornecido por CNET Japan. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por CNET Japan ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.

5M ago 6:38

MP3•Home de episódios

ITビジネスメディア「CNET Japan」に掲載された記事について、担当記者に取材の裏話などを聞いていく音声番組「CNET Japanのニュースの裏側」。今回ピックアップした記事はこちら。

●鮮度保持技術「ZEROCO」、冷蔵でも冷凍でもない食品の在庫管理で新バリューチェーン構築へ

https://japan.cnet.com/article/35222902/

【トーク内容】

・鮮度保持技術「ZEROCO」とは？

・担い手不足で危機を迎えている第1次産業

・ZEROCOで380日間保存した梨を試食

【毎週水曜日と金曜日に更新】

318 episódios

#ビジネスニュース #ニュース #CNET Japan