))
Bryggeriet Skands
Manage episode 297545476 series 2928538
Conteúdo fornecido por Anders Seistrup fra Beercause. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por Anders Seistrup fra Beercause ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.
Udsendelsen er sponsoreret af Craft Makers Collective.
Dyk ned i historien om Bryggeriet Skands i et interview med Ernst Kristensen, direktør og ejer af Bryggeriet Skands.
Det hele starter i en kælder på Frederiksberg i 2003, da Birthe Skands opsiger sit job i Carlsberg. I 2017 går Birthe på pension og sælger bryggeriet.
I afsnittet giver den nye ejer, Ernst, et indblik i tankerne bag overtagelsen af et velrenommeret bryggeri - og hvordan arven fra Birthe stadig fylder meget i de små lokaler i Brøndby.
Ernst fortæller også, hvordan fremtiden byder på nye spændende øl, der skal udfordre forbrugerne, samt (måske) et udvidet samarbejde med fadlagring hos Esrum Kloster og Nationalmuseet.
Og så kommer podcastens første direkte forespørgsel om et collab.
Knap en Skands øl op og vær i godt selskab den næste times tid.
Vært: Anders Seistrup fra Beercause.
42 episódios
Compartilhar
