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4. Il Fuoco
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Il fuoco rappresenta l’elemento più legato alla dimensione umana. Attorno al fuoco ci si ritrova, ci si riscalda, si cucina.
Ad illuminare la strada che ci porta a scoprire questo elemento e il nostro legame ancestrale con esso è Valeria Margherita Mosca: forager, chef, direttrice e fondatrice di wood*ing wild food lab, un laboratorio di ricerca e sperimentazione sull’utilizzo del cibo selvatico per l’alimentazione umana.
Da un’idea di Mariasole Bianco
Di Valeria Margherita Mosca
Realizzazione di MONDADORI STUDIOS
A cura di Miriam Spinnato, Michele Dalai, Danilo Di Termini
Coordinamento generale di Claudia Paccosi
Coordinamento editoriale di Elena Marinelli
Musiche di Gianluigi Carlone
Progetto grafico di Francesco Poroli
Registrazione e montaggio di Indiehub studio
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Ad illuminare la strada che ci porta a scoprire questo elemento e il nostro legame ancestrale con esso è Valeria Margherita Mosca: forager, chef, direttrice e fondatrice di wood*ing wild food lab, un laboratorio di ricerca e sperimentazione sull’utilizzo del cibo selvatico per l’alimentazione umana.
Da un’idea di Mariasole Bianco
Di Valeria Margherita Mosca
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A cura di Miriam Spinnato, Michele Dalai, Danilo Di Termini
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