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Food Connection - EP 92 - Proteínas plant based: o que há de novo nesse mercado?
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O mercado nacional oferece grandes oportunidades para a categoria plant based. Com isso a indústria de ingredientes tem investido fortemente em inovação, a fim de oferecer mais alternativas para que o mercado alimentício desenvolva lançamentos cada vez mais atrativos para o consumidor.
Para entender um pouco melhor este mercado e suas novidades, participam deste episódio:
✔️ Fernando Santana, sócio da R&S BLUMOS;
✔️ Maria Eduarda Lemos, gerente de certificação da Sociedade Vegetariana Brasileira;
✔️ Luiz Augusto Silva, presidente da NotCo no Brasil;
[Material exclusivo para download] Plant-based no Brasil: cenário e perspectivas https://bit.ly/3h4WzEJ
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