As (muitas) profissões extintas #04

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Avanços tecnológicos e a globalização têm eliminado diversos trabalhos no mundo inteiro: no último século, muitas profissões surgiram, enquanto diversas outras desapareceram.
Na 4º edição do Geopizza, comentamos de alguns trabalhos que não existem mais, exóticos ou comuns do ultimo século, e até mais antigos!
Como controlar pestes como ratos que infestavam as cidades?
Um dos trabalhos mais exóticos foi o caçador de ratos: desde a antiguidade muitas pessoas foram empregadas para lidarem com as pestes urbanas, sejam profissionais independentes carismáticos e cheios de misticismo, até a simples guardas municipais.
Antes da refrigeração, como estocar alimentos e refrescar bebidas em lugares extremamente quentes? A tarefa consistia em cortar camadas de um rio congelado com um grande serrote. As baixas temperaturas e o excesso de umidade podia congelar os membros dos cortadores de gelo, um corte mal feito, poderia afundar.o próprio cortador.

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