Is it best that our food is Local and Organic or Big and Conventional? Our view is “Both, and..” We don’t come to the table with a bias, except that good farming like good food comes in all shapes and sizes. Farm to Table Talk explores issues and the growing interest in the story of how and where the food on our tables is produced, processed and marketed. The host, Rodger Wasson is a food and agriculture veteran. Although he was the first of his family to leave the grain and livestock farm a ...
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3/12/22: "February City Council: land, honors, and justice"
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In a discussion by journalists Dave Glowacz and Ben Joravsky, Dave and Ben listened to and opined on parts of 2022's February meeting of the full Chicago City Council. In the standard version, aldermen discussed the city's policy around a particular (but not unique) proposed purchase of a former Aldi grocery store in a TIF district on the West Side. In the premium version: aldermen heap honors upon Ill. Secretary of State Jess White and citizen-at-large George Blakemore; the final part (perhaps) in the saga of Mayor Lightfoot's appointment for the head of COPA; and the latest on the proposed ordinance that lets the city seize assets of gang leaders. (For the full-length version, subscribe at chigov.com.) Length 8.6 minutes.
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