Mattraditioner och hållbarhet i Österbotten
Manage episode 356057128 series 3442785
Anita Storm, ekologirådgivare vid Martha-förbundet, berättar om sin passion för mattraditioner med släkten i Malax som utgångspunkt. Hur kan man fördjupa sig i traditionell mat i Österbotten, varför är hållbarhet en självklar utgångspunkt och hur (och varför) kokar man soppa på fårhuvuden ? Bland annat dessa frågor diskuteras med projektledare Johanna Björkholm.
11 episódios