Fique off-line com o app Player FM !
Alimentos falsificados: saiba quais os riscos e como identificar
Manage episode 357274722 series 2818047
As falsificações e adulterações na indústria de alimentos movimentam 250 bilhões de reais, por ano. Essas práticas são mais comuns do que se imagina e além do prejuízo financeiro, podem causar risco à saúde. Entre os alimentos mais adulterados estão, azeite, leite, mel, café e os peixes. Quais danos à saúde, o consumo de alimentos falsificados pode causar? Como identificar um alimento adulterado ou falsificado? Nós somos facilmente enganados em relação à origem dos alimentos? Celso Freitas e o repórter Fábio Menegatti conversam com o médico nutrólogo do Hospital Moriah, Marcelo Cássio de Souza.
905 episódios
Manage episode 357274722 series 2818047
As falsificações e adulterações na indústria de alimentos movimentam 250 bilhões de reais, por ano. Essas práticas são mais comuns do que se imagina e além do prejuízo financeiro, podem causar risco à saúde. Entre os alimentos mais adulterados estão, azeite, leite, mel, café e os peixes. Quais danos à saúde, o consumo de alimentos falsificados pode causar? Como identificar um alimento adulterado ou falsificado? Nós somos facilmente enganados em relação à origem dos alimentos? Celso Freitas e o repórter Fábio Menegatti conversam com o médico nutrólogo do Hospital Moriah, Marcelo Cássio de Souza.
905 episódios
Todos os episódios
×Bem vindo ao Player FM!
O Player FM procura na web por podcasts de alta qualidade para você curtir agora mesmo. É o melhor app de podcast e funciona no Android, iPhone e web. Inscreva-se para sincronizar as assinaturas entre os dispositivos.