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Olio extravergine di oliva, Barbara Alfei ci racconta le tante cose che ancora non conosciamo di questo mondo | Ep. 15 La Telefonata
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Olio extravergine di oliva, viaggio allo scoperta di un mondo di cui conosciamo ancora troppo poco pur essendo presente sulle nostre tavole tutti i giorni. Intervista a Barbara Alfei, agronomo, capo panel che coordina il gruppo regionale - riconosciuto dal Ministero - di assaggio delle Marche. Una delle persone più qualificate in Italia con cui parlare di EVO.
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