Ep 3 - Desnaturação De Proteínas E Queijo Coalho Lab In House! podcast

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Ciência Química Aldeny Cardoso, Alan Soares Alan Soares Aldeny Cardoso

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Ep 3 - Desnaturação de Proteínas e Queijo Coalho

2+ y ago 9:03

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Nesse episódio, vocês ouvirão um pouco sobre Desnaturação de Proteínas, Proteínas, Leite e o amado Queijo Coalho. Além disso, iremos propor um "experimento" básico (que está mais para uma receita de cozinha). Esse experimento se baseia na interação do leite com o vinagre.

Qualquer sugestão e feedback, pode mandar para nosso e-mail: lab0in0house@gmail.com

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4 episódios

#Ciência #Química #Aldeny Cardoso, Alan Soares #Alan Soares #Aldeny Cardoso

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