Ludovic Pouzelgues, Un Cuisinier À Nantes Les Bonnes Choses podcast

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Ludovic Pouzelgues, un cuisinier à Nantes

28d ago 29:04

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durée : 00:29:04 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - "Grand de demain" pour le Gault&Millau en 2014, il a gravi les échelons pour devenir un chef incontournable à Nantes, au LuluRouget où il officie depuis plus de dix ans. En 2023 il a publié son premier livre intitulé « Un cuisinier en ville ». - invités : Ludovic Pouzelgues Chef du restaurant Lulu Rouget à Nantes

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#Cuisine #Arts #Radio France #France Culture

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