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Brigitte Bayart, Le chocolat : toute une histoire !
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Fondatrice du site Racontemoiunchocolat.com, Brigitte Bayart nous emmène dans un voyage sensoriel unique dans le monde merveilleux du chocolat. Un moment de pure gourmandise.
Petites ou grandes, toutes les occasions sont bonnes pour faire du chocolat un véritable plaisir à déguster sans culpabilité. Un cadeau idéal selon Brigitte Bayart : « C’est un moment de partage, un moment savoureux que nous proposons à travers nos coffrets et tablettes. » Cela fait plus de 20 ans que Brigitte évolue dans l’industrie du chocolat. « Rien que de prononcer le mot chocolat fait pétiller les yeux. Pourtant ce produit de consommation courante reste peu connu s’agissant par exemple de sa formulation, de son origine, de sa fabrication ou encore de son terroir. » Une méconnaissance regrettable quand on sait que le chocolat a plus d’aromatiques que le vin.
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