))
NUTRIGUT - Cottura al vapore: vantaggi e benefici - Dott. Luigi Fiore
Manage episode 343987218 series 3170467
Conteúdo fornecido por NutriMind Srls. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por NutriMind Srls ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.
Un metodo di cottura, uno tra i più salutari, introdotto fin dal Neolitico dalle prime popolazioni stanziali dell'Asia (Cina-Tibet). Una cottura graduale degli alimenti che mantiene le proprietà organolettiche e quasi tutte le vitamine e i sali minerali. La cottura al vapore inoltre, cuocendo lentamente, permette da un lato di non produrre sostanze tossiche e dall'altro di non dover utilizzare i condimenti che possono essere aggiunti direttamente a crudo.
31 episódios
Compartilhar
