Pesquisadores da Unicamp transformam geladeira em secadora de alimentos

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A invenção aproveita o calor dissipado na parte de trás do eletrodoméstico para construir um desidratador de ervas e condimentos termosensíveis. Ela foi concebida pelo professor Vivaldo Silveira Junior, coordenador do Laboratório de Automação e Controle de Processos de Alimentos (LACPA), da Faculdade de Engenharia de Alimento da Unicamp, e pela pesquisadora Paula Lyra Falquetto.

Saiba mais no Jornal da Unicamp.

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Juliana Almeida (Rádio Unesp FM)

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