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Solidarische Landwirtschaft mit den Schinkeler Höfen
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Für die heutige Folge war Elske bei den Schinkeler Höfen zu Gast, einem Zusammenschluss aus vier Betrieben, die gemeinsam als Solidarische Landwirtschaft (Solawi) wirtschaften. Dort hat sie mit Gundel und Dieter (Bäckerei Kornkraft), sowie Katya und Thomas (Ziegenbetrieb Hof Mevs) über die Solawi und eine nachhaltigere Lebensmittelversorgung für Kiel gesprochen.
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