#3 Att Tämja En Vild Växt Shaping Our Food podcast

Artwork

Vetenskap Naturvetenskap Djuravel Mistrabiotech Vxtfrdling Mistra Biotech Tech Anna Lehrman Lisa Beste

Conteúdo fornecido por Mistra Biotech, Lisa Beste, and Anna Lehrman. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por Mistra Biotech, Lisa Beste, and Anna Lehrman ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.

Shaping our food « »
#3 Att tämja en vild växt

6+ y ago 33:35

Compartilhar

MP3•Home de episódios

Conteúdo fornecido por Mistra Biotech, Lisa Beste, and Anna Lehrman. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por Mistra Biotech, Lisa Beste, and Anna Lehrman ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.

Vi spanar i framtidskikaren och ser chips friterade i olja från Norrland, och pratar domesticering av den vilda växten fältkrassing, Lepidium campestre, med forskarna Emelie Ivarson, Sten Stymne och Li-Hua Zhu på Institutionen för växtförädling vid SLU i Alnarp. Eftersom fossil olja inte bara har negativ miljöpåverkan, utan även är en ändlig resurs, vore det bra om vi kunde producera mer växtolja, både som livsmedel och till industrin. Det är där fältkrassingen kommer in – den är rik på frön och till skillnad från raps tål den kalla vintrar. Målet är att fältkrassing ska bli en ny oljegröda som går att odla på åkrarna i norr. Men hur tämjer man en vild växt?

… continue reading

20 episódios

#Vetenskap #Naturvetenskap #Djuravel #Mistrabiotech #Vxtfrdling #Mistra Biotech #Tech #Anna Lehrman #Lisa Beste

Artwork

#3 Att tämja en vild växt

Shaping our food

published 6+ y ago

Compartilhar

MP3•Home de episódios

Conteúdo fornecido por Mistra Biotech, Lisa Beste, and Anna Lehrman. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por Mistra Biotech, Lisa Beste, and Anna Lehrman ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.

Vi spanar i framtidskikaren och ser chips friterade i olja från Norrland, och pratar domesticering av den vilda växten fältkrassing, Lepidium campestre, med forskarna Emelie Ivarson, Sten Stymne och Li-Hua Zhu på Institutionen för växtförädling vid SLU i Alnarp. Eftersom fossil olja inte bara har negativ miljöpåverkan, utan även är en ändlig resurs, vore det bra om vi kunde producera mer växtolja, både som livsmedel och till industrin. Det är där fältkrassingen kommer in – den är rik på frön och till skillnad från raps tål den kalla vintrar. Målet är att fältkrassing ska bli en ny oljegröda som går att odla på åkrarna i norr. Men hur tämjer man en vild växt?

… continue reading

20 episódios

#Vetenskap #Naturvetenskap #Djuravel #Mistrabiotech #Vxtfrdling #Mistra Biotech #Tech #Anna Lehrman #Lisa Beste

Todos os episódios

×

Bem vindo ao Player FM!

O Player FM procura na web por podcasts de alta qualidade para você curtir agora mesmo. É o melhor app de podcast e funciona no Android, iPhone e web. Inscreva-se para sincronizar as assinaturas entre os dispositivos.

Ouça a 500+ tópicos