Artwork

Conteúdo fornecido por יובל נחום. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por יובל נחום ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.
Player FM - Aplicativo de podcast
Fique off-line com o app Player FM !

פרק 112 - השף זכאי חוג'ה | המסעדה הכשרה הטובה בישראל

40:08
 
Compartilhar
 

Manage episode 420249874 series 3544991
Conteúdo fornecido por יובל נחום. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por יובל נחום ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.

השף זכאי חוג׳ה הוא השף של המסעדות ג׳קו סטריט וסופר המזרח. היום הוא יספר לנו על הכניסה למטבח, על ההשפעה של שוק מחנה יהודה ועל עבודה במסעדות נחשבות בירושלים.

נמשיך עם הבחירה במטבח הכשר, עם מאכלים לא כשרים שאכל, עם פתיחת מסעדת ג׳קו סטריט לראשונה, עם בחירת השם למסעדה ועם התפריט המיוחד שכולל מנות אייקוניות שמלוות אותו עד היום.

נדבר גם על ההחלטה להרחיב את חלל המסעדה, על הפתיחה המרגשת עם אנשי מילואים, על פתיחת מסעדת סופר המטבח, על הקונספט המיוחד שלה ועל החיבור הלא צפוי לאוכל אסיאתי.

נסיים עם מסעדה נוספת שהוא צפוי לפתוח, עם הבחירה הלא מתפשרת בירושלים, עם מטבח כורדי ועם הכניסה שלו לאוכל שהוא בוחר לבשל.

לכל הביקורות על המסעדות האחרונות שביקרתי בהן - www.yuviyam.com

לכל העדכונים הקשורים לפודקאסט - www.instagram.com/yuviyam

  continue reading

133 episódios

Artwork
iconCompartilhar
 
Manage episode 420249874 series 3544991
Conteúdo fornecido por יובל נחום. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por יובל נחום ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.

השף זכאי חוג׳ה הוא השף של המסעדות ג׳קו סטריט וסופר המזרח. היום הוא יספר לנו על הכניסה למטבח, על ההשפעה של שוק מחנה יהודה ועל עבודה במסעדות נחשבות בירושלים.

נמשיך עם הבחירה במטבח הכשר, עם מאכלים לא כשרים שאכל, עם פתיחת מסעדת ג׳קו סטריט לראשונה, עם בחירת השם למסעדה ועם התפריט המיוחד שכולל מנות אייקוניות שמלוות אותו עד היום.

נדבר גם על ההחלטה להרחיב את חלל המסעדה, על הפתיחה המרגשת עם אנשי מילואים, על פתיחת מסעדת סופר המטבח, על הקונספט המיוחד שלה ועל החיבור הלא צפוי לאוכל אסיאתי.

נסיים עם מסעדה נוספת שהוא צפוי לפתוח, עם הבחירה הלא מתפשרת בירושלים, עם מטבח כורדי ועם הכניסה שלו לאוכל שהוא בוחר לבשל.

לכל הביקורות על המסעדות האחרונות שביקרתי בהן - www.yuviyam.com

לכל העדכונים הקשורים לפודקאסט - www.instagram.com/yuviyam

  continue reading

133 episódios

كل الحلقات

×
 
Loading …

Bem vindo ao Player FM!

O Player FM procura na web por podcasts de alta qualidade para você curtir agora mesmo. É o melhor app de podcast e funciona no Android, iPhone e web. Inscreva-se para sincronizar as assinaturas entre os dispositivos.

 

Guia rápido de referências