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Les premiers seize pour cent

Agriculture et Agroalimentaire Canada

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Bienvenue à la série de balados d’Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. À chaque épisode, découvrez en profondeur un nouveau sujet : les nouvelles pratiques, les idées innovantes et leurs impacts sur l'industrie. Apprenez-en davantage sur le secteur agricole canadien auprès des gens qui font les percées et abattent les barrières! Producteurs et gourmets, scientifiques et hauts dirigeants, toute personne ayant un œil s ...
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La liste est longue de ceux que l'Église a distingués pour leur foi ! Ils nous accompagnent chaque jour de l'année grâce au calendrier des saints. Et chaque jour, on nous apprend qui sont ces hommes et ces femmes dont la vie est citée en exemple. Les chroniques Le Saint du jour ont été écrites par Bénédicte Draillard.
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Chaine des podcasts des rencontres organisées à la librairie de Karthala. Karthala est une maison d'édition fondée en 1980 par M. Robert Ageneau. Elle est reconnue pour disposer d'un des meilleurs catalogues sur l'Afrique bien qu'elle publie sur toutes les aires géographiques. Sa ligne éditoriale repose en fait sur quatre piliers : les sciences humaines et sociales, l'apprentissage des langues africaines, la tradition orale et le fait religieux. Son nom est une référence à un volcan dans l'o ...
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Saint Grégoire l'illuminateur vivait au IVe siècle. Membre de la famille royale, il était le cousin et conseiller du roi, qui ignorait que celui-ci était secrètement chrétien. Quand il l'apprit, il envoya saint Grégoire en prison où il resta 15 ans. Mais quand le souverain fut atteint d'une maladie grave, il fit appeler Grégoire et celui-ci le guér…
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Saint Robert de Molesme est un moine réformateur du XIIe siècle, il est le fondateur de l'ordre cistercien. Un ordre encore bien présent aujourd'hui en France et dans le monde. Entré à 15 ans chez les bénédictins, Robert de Molesme, noble champenois, trouva les mœurs de ses confrères un peu relâchées. Il rejoignit donc un groupe d'ermites, vivants …
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L’annonce des deux gagnants du Défi de la réduction des déchets alimentaires (volets des Modèles d’affaires). Deux entreprises ont remporté 1,5 million de dollars ! Découvrez qui elles sont. Découvrez ce qu'il a fallu faire pour devenir les gagnants du défi, et qui sont les leaders de ce nouveau sous-secteur. Les fonds versés aideront les entrepris…
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Grande figure de sainte médiévale, Catherine de Sienne (1347-1380) illumine l'obscur XIVe siècle par son rayonnement, sa charité et son amour de l'Église. Dans une ville touchée par l'épidémie de peste, le Christ lui serait apparu alors qu'elle avait cinq ans. Fille d'une humble famille de 24 enfants, elle était la petite dernière, que l'on décriva…
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Né en 1673, dans l'ouest de la France, Louis-Marie Grignion de Montfort est devenu prêtre à l'âge de 27 ans. À la fois missionnaire et mystique, excentrique, fougueux et intrépide, il ne laissait pas indifférent. Très bon orateur, il a ramené à la foi des milliers de personnes. Il a rédigé plusieurs ouvrages de spiritualité, dont le célèbre "Traité…
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Sainte Zita est la patronne des gens de maison. Née au XIIIe siècle en Toscane, fille de paysans pauvres, elle entra à 12 ans au service de la famille Fatinelli. Très généreuse, elle accueillait volontiers les mendiants qui frappaient à la porte de ses patrons. Un matin de Noël, elle confia à un pauvre le manteau que son maître lui avait prêté, sel…
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Très populaire en Espagne, saint Rafael Arnaiz Barón (1911-1938), canonisé en 2009, est connu sous le nom de frère Raphaël. Habitué au confort, cet étudiant en architecture décida de tout quitter pour la trappe. Il y trouvera une vie à l'opposé de la sienne : dortoir collectif, hygiène précaire, travaux physiques des champs, vie commune avec des ho…
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"Celui qui défend les hommes". C'est la signification, en grec, du prénom Alexandre, que nous fêtons aujourd'hui. Saint Alexandre et son ami saint Epipode furent martyrisés en 178, un an après la grande persécution des martyrs lyonnais de 177, dont ils y échappèrent en s'enfuyant. Placés à côté du corps de saint Irénée, leurs dépouilles engendrèren…
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Sainte Ludivine est une mystique hollandaise du XIVe siècle. Jolie et gracieuse, elle était la seule fille d'une fratrie de dix enfants. Elle refusa tous ses prétendants car elle souhaitait se consacrer à Dieu. Après une chute grave à l'âge de 16 ans, elle resta alitée toute sa vie, pendant 38 ans. Elle ne cessa de prier, connut des extases et ne s…
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Aujourd'hui, nous fêtons le patron des éducateurs. Saint Jean-Baptiste de La Salle vécut au XVIIe siècle et fonda la congrégation des Frères des écoles chrétiennes. Il ouvrit de nombreuses écoles gratuites pour accueillir les enfants des artisans et des pauvres qui erraient souvent dans les rues. Il développa une vision moderne d'une école ouverte …
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Bonne fête aux Richard ! Né en 1197 en Angleterre, Richard de Chichester était un gentleman farmer fils de châtelains ruinés et travaillait dans l'exploitation familiale. Dès qu'il le put, il partit étudier à Oxford, Paris et Bologne. Nommé évêque de Chichester, dans le Sussex, il est intervenu en faveur des ordres mendiants.…
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Né dans le Dauphiné au XIe siècle, Hugues accueillit sur ses terres saint Bruno, le fondateur des chartreux, en 1084. Attiré par la vie monastique, l'évêque de Grenoble fut toutefois l'artisan courageux de la réforme grégorienne, qui visait à purifier l'Église. Homme bon et juste, il fut canonisé à peine deux ans après sa mort.…
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Sainte Gladys est l'une des nombreuses reines des petits royaumes des pays de Galles au Ve siècle. Un jour, elle rencontra un seigneur local qui tomba éperdument amoureux d'elle. Mais son père refusa d'accorder sa fille à un homme impie et brutal. Selon la légende, celui-ci enleva la jeune fille et l'épousa. Le nouveau couple mena alors une vie dis…
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Roi de Bourgogne au VIe siècle, saint Gontran est un des petit-fils de Clovis. Il a survécu à tous les meurtres perpétrés dans cette famille royale mérovingienne, aussi bien par les hommes que par les femmes. Lui-même, au début de sa vie, fut violent. Mais contrairement aux autres membres de sa famille, il chercha à racheter ses fautes. Quand, en 5…
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Bonne fête aux Léa ! Figure biblique, Léa est une matriarche, la première épouse de Jacob. Ils auront ensemble six fils et une fille : Ruben, Siméon, Lévi, Juda, Issachar, Zabulon et Dinah. Elle repose au tombeau des Patriarches à Hébron. Il existe aussi une sainte Léa, qui vivait au IVe siècle. Cette noble dame romaine entra au monastère après la …
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En ce premier jour du printemps, nous fêtons deux saints anglais, Herbert et Cuthbert. Au VIIe siècle en Angleterre, une fois par an, l'ermite Herbert quittait son île pour aller rendre visite à son ami Cuthbert. Lui aussi, après avoir été évêque et moine, était devenu ermite sur un îlot rocheux. Entre les deux îles la route était longue mais pour …
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Qu'il est difficile de parler de saint Joseph, l'époux de mari et père adoptif de Jésus, avec justesse, lui qui est le juste ! C'est l'évangile de Matthieu qui donne à Joseph la plus grande place dans son récit mais aucune de ses paroles n'est rapportée. Nous apprenons qu'il appartient à la noble lignée de David, et qu'ainsi, il donnera à Jésus son…
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Saint Cyrille est né au IVe siècle dans les environs de Jérusalem, dont il devint évêque en 345. Alors que le christianisme s'instaurait peu à peu religion d'État, il était déchiré par des luttes intestines. Notamment par l'arianisme, doctrine qui nie la divinité du Christ. À cause de ces querelles théologiques, Cyrille vécut 17 ans en exil.…
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En ce jour de la Saint-Patrick, c'est la liesse en Irlande. Petit-fils d'un prêtre (à ce moment-là les prêtres étaient mariés), Patrick est né au Ve siècle, dans une famille anglo-romaine. À 16 ans, il a été enlevé par des pirates, et a connu l'esclavage. Il aurait reçu en captivité un message de Dieu lui disant de s'enfuir. Plus tard, une fois ord…
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