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Carta de Cerveja | Com José Raimundo Padilha

Rádio BandNews FM - Rio de Janeiro

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Semanal+
 
Fique por dentro do que acontece no universo das cervejas artesanais no Brasil e no mundo através de quatro boletins semanais, com foco nos eventos e lançamentos do Rio de Janeiro, apresentados de forma descontraída e bem-humorada pelo sommelier de cervejas José Raimundo Padilha. Dicas de cervejas, bares cervejeiros e destinos turísticos para você saber onde, o que e como beber as melhores cervejas artesanais brasileiras e importadas.
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Tomei Gosto

Mário Alaska

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Mensal+
 
Cerveja, café ou vinho? Essa é a primeira pergunta do nosso papo que sempre traz relatos, experiências e casos divertidos ligados a alimentos e bebidas. Conversamos com especialistas em alimentos e bebidas: cerveja, café, vinho, chocolate, azeite, churrasco. Ou com qualquer outra pessoa que possa trazer boas histórias: atletas, ex atletas, personalidades da mídia, palestrantes, autores, cantores, consultores e muito mais.
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Brassagem Forte

Brassagem Forte

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Brassando Forte, com Estevão Chittó e Henrique Boaventura combinam os conhecimentos (ou falta deles) em um podcast onde o foco é a cerveja. Criado para ser um programa para o cervejeiro caseiro, queremos trazer sempre os assuntos mais recentes, técnicas, responder dúvidas e polemizar.
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Por Dentro da Cerveja

Colmeia Podcast

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Sabores, harmonizações e dicas para produzir você mesmo a bebida mais popular do Brasil: a cerveja. Entrevistas com especialistas, novidades do mercado e tudo que você precisa saber para apreciar Lagers, Ales, Stouts e até Pilsens. Com a mestre-cervejeira Carolina Barbosa.
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Surra de Lúpulo

Surra de Lúpulo

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Semanal
 
O Surra de lúpulo é o podcast cervejeiro da IPAcondriaca, codinome da beer sommelière Ludmyla Almeida no Instagram. A dupla formada por Lud e Leandro Bulkool (pai, designer e também amante da bebida) bate papo entre si e entrevista profissionais do mercado sobre estilos, marcas, eventos, harmonizações e viagens cervejeiras, com atenção à representatividade feminina. Todas as quintas-feiras, eles exploram o universo da cerveja artesanal de forma curiosa e sedenta.
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Podcast sobre o universo da cerveja. Produzido por pessoas que atuam ativamente na área de cervejas especiais e conta com colaboradores renamados no mercado para tratar de assuntos diversos sobre o mundo da cerveja. O podcast equilibra o conhecimento e bom humor com uma linguagem da fácil entendimento para todo os públicos. https://www.prostcast.com.br https://www.facebook.com/prostcastbr https://www.instagram.com/prostcast
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Boas Tretas

Brejada, Cerveja Fácil e Marcella Silveira

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Diariamente+
 
Podcast de assuntos aleatórios num bate papo bem humorado com Dona Onça, Kadu Brejada, Leandro Pistola e Marcella Silveira
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Olá! Bem-vindos ao Podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa. Alguns de vós poderão reconhecer-me da Lovecraft em Aveiro, do Fórum Cervejas do Mundo, ou do meu outro podcast - The Crafter’s Skull - onde abordo temáticas mais filosóficas, de introspeção e desenvolvimento pessoal. Este podcast que hoje lanço é muito diferente do The Crafter’s Skull. Aqui tudo girará em torno da cerveja - conteúdos didáticos sobre cerveja, incluindo dicas para homebrewing, lançamentos especiais, festivais nac ...
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Podcast Dazmina

Podcast Dazmina

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Mensal
 
Com clima de papo de mesa de bar onde os assuntos vão dos mais comuns aos mais aleatórios, Dazmina é um podcast movido a amizade e cerveja. Apresentado por Tati Tamura (@tatstamura) e Tuca Almeida (@_tucaalmeida), duas amigas que gostam muito de falar e beber.
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No Molhando o Bico podcast, apresentado por Siã Corrêa e Márcio Melo, falamos sobre o mundo da cerveja. Tratamos de assuntos como viagens cervejeira, mercado da cerveja no brasil e no mundo, trabalhos científicos e muito mais. Sempre bebendo uma boa cerveja.
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Programa Geeks'n'Beer na Rádio Geek. Os apresentadores Miro Leite e chef Ronaldo Rossi trafegam por eventos, restaurantes, bares e muitos outros locais, onde a cerveja de verdade entra pela porta da frente! Rádio Geek, apaixonados por cerveja! * Beba sempre com responsabilidade. Se beber, NUNCA dirija! ** Conteúdo sobre bebidas alcoólicas, proibidas para menores de 18 anos.
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TAMO.NU

Entretenicomedy

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Diariamente+
 
TAMO.NU podcast é uma conversa entre amigos bem informal, com um conteúdo de entretenimento com humor. Então pega uma cerveja ou um refri e vamo que vamo!
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Boteco dos Roteiristas

Luiz Augusto Ribeiro Andrade

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O Boteco dos Roteiristas une quadrinhos e papo de bar entre quadrinistas, com foco em roteiro e narrativa, analisando quadrinhos, trazendo convidados e tomando aquela cerveja bem gelada. Puxe a cadeira e não esquenta, aqui a próxima sempre é a saideira!
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Boteco Indie

Boteco Indie

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Pegue sua cerveja favorita e fique à vontade. Seja bem-vindo ao Boteco Indie, o podcast de música com aquela vibe de conversa de bar. Apresentado por Jan Silva, Lucas Pacífico e Lucas Edu.
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Só mais um gole de

Mon Cheri

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Bate papo, cachaça e otras cositas mais. confidencias na mesa de bar RRB - Receitas Reflexivas das Bruxas troca troca de experiencias a saideira... e mais dois dedinhos de prosa ^^ Esperamos que se identifique. AHHH SIM... E QUEM VIER PRIMEIRO, TRAZ A CERVEJA !
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arquitetura de boteco

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Quem não gosta de sentar num boteco, tomar uma cerveja e papear? Os arquitetes Helena Tourinho e Vinícius Lopacinski (UnB) queriam incluir mais pessoas nas conversas arquitetônicas, tendo elas conhecimento técnico ou não, e sem aquela pompa de arquitete. Ou seja: Arquitetura de Boteco.
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Na Taverna do Mapinguari, localizada em uma Amazônia fantástica, aventureiros discutem cultura pop e contam histórias entre uma cerveja e outra, trazendo a visão do nortista sobre o mundo nerd! Acesse o maior portal de cultura geek do Norte do Brasil, o Mapingua Nerd: www.mapinguanerd.com.br
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Mesa Quadrada Papo Redondo

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Podcast brasileiro semanal, gravado por 2 casais, tomando cerveja numa mesa de bar e batendo um papo cabeça sobre tv, cinema, internet, musica, moda, saúde e outros, com uma dose humor futilidades, e discussão de relacionamentos.
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Você Não Precisa Saber

Você Não Precisa Saber

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Podcast de aleatoriedades pra quem quer estar completamente informado sobre o que não precisava. Cada show escolhemos um tópico e tentamos mostrar o mais inesperado sobre ele. Apresentado por Diogo Furukawa, Marco Bertoncini e Diego Kerber.
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Taverna do Leitão

Mário Bastos

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A Taverna do Leitão (TdL) é um podcast de bebida regado à RPG! Ou seria o contrário? Embarque numa ébria jornada para descobrir os principais segredos do jogo que mudou a forma como os jogos são jogados e como as histórias são contadas. A cada passo da jornada, um (ou mais) goles de hidromel soltam a língua e revelam as mais herméticas verdades. Puxe uma cadeira, pegue uma cerveja e role um dado!
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Come Quieto Podcast

Come Quieto Podcast

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Uma turminha do barulho aprontando altas confusões nas ondas da interwebs. Não deixe de perder as incríveis aventuras deste grupinho irreverente em longas conversas sobre os assuntos mais sem noção desta, e de outras galáxias! Curte uma conversa de bar, mas tá sem grana pra cerveja? Dá um play! Mande seus comentários, fotos, depoimentos, sugestões e reclamações para: [email protected]
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Aquele de 30

Aquele de 30

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Esse é o podcast Aquele de 30. Eu sou Caio Fulgêncio e serei o seu guia nessa viagem maluca por assuntos que tiram o sono ou nem tanto. Semanalmente, acompanhado por amigos, vou trazer questões, reflexões, filosofias de mesa de bar. Você é o nosso convidado especial nessa jornada. Vem, puxa uma cadeira, abre uma cerveja, o podcast Aquele de 30 está no ar.
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Feijoada do Buiú

Feijoada do Buiú

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Essa é a Feijoada do Buiú: um podcast politicamente (in)correto onde você pode esperar tudo de mais descontraído possível! Porque ninguém se leva a sério numa feijoada, rapá! Os assuntos mais loucos recentes, zuera, briga, suor, cerveja, vinagrete e histórias de pescador bêbado no bar, você só ouve aqui!
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Tá Massa Show

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Diariamente+
 
O podcast quinzenal (às sextas-feiras) que traz a bagaceira, o cult, o farofa, o melhor da cultura, e tudo que se encontra no meio para o raio problematizador de um grupo que ama uma boa conversa de bar. Então pega seu fone, sua água, sua cerveja e vem dar um passeio por esses rolês de quebrar tabu. Esse projeto faz parte do Bunker 302, a produtora de conteúdo mais aleatória e interessante das interwebs.
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Perdoa o Botequim

Perdoa o Botequim

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Botecos; botequins; risca-facas; bodegas; bar do zé; santuários que vão além do que qualquer jovem empreendedor possa aprender sobre o ramo de comidas e bebidas. Enquanto bares temáticos - daqueles com luz negra e neon - aparecem e desaparecem, os botecos permanecem onde estão. São desses lugares que saem as melhores histórias. E a proposta do Perdoa o Botequim é exatamente levá-las ao público. Cada episódio contará a história de algum bar diferente - além de discutir assuntos recorrentes, a ...
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Dois irmãos. Dois Sommeliers. Dois apaixonados por vinhos e bebidas especiais. Somos os Somm Brothers. Vamos falar de vinhos e outras bebidas especiais. Produção, degustações, curiosidades, dicas, entrevistas. Senta conosco e vamos em frente. Segue a gente no instagram também, que vai ter coisa boa por lá: @sommbrothers
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Papo de Gol

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Diariamente+
 
Se gosta de futebol, este é o lugar certo. Pegue a sua cerveja geladinha, o amendoim no armário e fique ligado nas notícias que rodeiam o nosso futebol.
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Boteco do Metal

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Semanal
 
Boteco do Metal é um podcast sobre música pesada (rock n roll e heavy metal) regado a muita cerveja. Um papo entre amigos com resenhas (reviews), recomendações e discussões sobre bandas clássicas e da nova geração. Boteco do Metal em vídeo: https://www.youtube.com/c/BotecodoMetal Boteco do Metal em áudio: https://anchor.fm/botecodometal Continue o papo conosco no grupo do Facebook: https://www.facebook.com/groups/191356535806725 Siga o Boteco do Metal nas redes sociais: https://www.instagram ...
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GunCast | Criatividade e Inovação

Murilo Gun | Palestrante e Professor de Criatividade

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Mensal
 
depois de mais de 300 episódios num formato “áudio-blog”, estamos agora na temporada “Cacao Flow” Eu prefiro ser essa metamorfose ambulante… CacaoFlow é um experimento sobre criatividade. É um estudo sobre como operar no máximo estado de fluxo. Esse experimento se materializou como um evento semanal de amigos… tipo um Domingo na casa do Zeca Pagodinho sem carne e sem cerveja. E no meio desse evento nós consagramos cacau para abrir o coração e fazemos uma gravação tipo uma roda de samba sem r ...
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🚨 Episódio 7 da série Cada Cerveja, uma História no ar! Neste episódio, viajamos até a Dinamarca para contar a trajetória de uma das cervejarias mais importantes da história moderna da cerveja: a Carlsberg. Mais do que uma fabricante de lager, a Carlsberg moldou o mercado com descobertas científicas, inovações tecnológicas, decisões ousadas e até c…
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No segundo episódio da série Cervejas Sem Fronteiras, o Surra de Lúpulo aterrissa no Uruguai para entender os bastidores da cena cervejeira local. Conversamos com Pablo Pereiro, um dos nomes mais ativos e apaixonados pelo movimento craft no país, sobre os altos e baixos do setor, os impactos da pandemia, os desafios da produção e o futuro (ainda in…
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No segundo episódio da série Cervejas Sem Fronteiras, o Surra de Lúpulo aterrissa no Uruguai para entender os bastidores da cena cervejeira local. Conversamos com Pablo Pereiro, um dos nomes mais ativos e apaixonados pelo movimento craft no país, sobre os altos e baixos do setor, os impactos da pandemia, os desafios da produção e o futuro (ainda in…
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Será que nossa sociedade está tentando sentir cada vez menos? Neste episódio, eu e Felipe Savietto conversamos sobre a crescente medicalização do sofrimento psíquico e o que ela pode estar dizendo sobre nosso tempo. Vivemos uma era em que o mal-estar parece precisar de um nome — um diagnóstico — e, tão logo ele é nomeado, vem a expectativa de um re…
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Fermentadores de barro, madeira, inox, concreto, plástico… o que cada material entrega de verdade na produção de cervejas ácidas e selvagens? Neste episódio do Brassagem Forte, Henrique Boaventura conversa com Diego Simão, da Cervejaria Cozalinda, sobre o papel ativo do fermentador na construção sensorial da cerveja. Um mergulho técnico e apaixonan…
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Hoje a loucura que vamos discutir é sugestão do ouvinte Lukesan, e acredite, nunca dá pra adivinhar o próximo passo dessa historia. E o mini-game do Diego de hoje trás a transação mais louca do mundo dos esportes. Apoie o projeto em: ⁠⁠https://apoia.se/vcnprecisasaber⁠⁠ Ou vire membro do canal: ⁠https://bit.ly/439NmSE⁠ Ou compre nossas camisetas! h…
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Você tem dúvidas sobre água na cerveja? A gente também! Nesse episódio especial, Henrique Boaventura e Gabriela Lando respondem perguntas enviadas por ouvintes sobre o ingrediente mais subestimado da brassagem: a água. Calibração de pH-metro, bicarbonato demais, ferro na torneira, cloreto que “mata” a carbonatação (spoiler: não mata) e muito mais. …
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O Ghost lançou o seu 6º álbum de estúdio, "Skeletá" (2025), e com ele um novo papa interpretado por Tobias Forge: o Papa V Perpetua! Nesta live, vamos trazer detalhes e curiosidades sobre o novo disco e debater faixa a faixa o "Skeletá"!Faixas:1. "Peacefield" Tobias Forge, Salem Al Fakir, Vincent Pontare 5:402. "Lachryma" Forge, Max Grahn 4:363. "S…
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No episódio de hoje, mergulhamos de cabeça no universo das cervejas sem álcool com David Figueira, fundador da Sim! Cerveja – a primeira cervejaria artesanal nacional com planta própria dedicada 100% à produção de cervejas sem álcool. Falamos sobre os desafios técnicos, inovação, fermentação controlada, pasteurização (ou a ausência dela), participa…
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Hoje é vez de geopolítica do pretérito, com briga por coisas que não importam nem um pouco. E no mini-game, curiosamente, a segunda vez que vamos falar da política paquistanesa. Apoie o projeto em: ⁠⁠https://apoia.se/vcnprecisasaber⁠⁠ Ou vire membro do canal: ⁠https://bit.ly/439NmSE⁠ Ou compre nossas camisetas! https://umapenca.com/vcnprecisapodcas…
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No episódio de hoje do Brassagem Forte, mergulhamos fundo no estilo 33B. Specialty Spice Beer, com participação especial de Jocemar Gross, cervejeiro da Dude Brewing (Caxias do Sul/RS), referência na criação de receitas condimentadas criativas e bem executadas. Discutimos tudo: desde a escolha do estilo base até técnicas para evitar oxidação, passa…
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Neste episódio, Henrique Boaventura recebe Raul Rosa — farmacêutico, bioquímico, cervejeiro caseiro e pesquisador na USP — para um mergulho técnico no universo do lúpulo Comet brasileiro. A conversa aborda desde o cultivo e o uso de fotoperíodo artificial, até os teores elevados de alfa-ácidos, descritores sensoriais como cebola e alho, e os desafi…
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Esteja preparado pra ouvir e rir, não necessariamente nesta mesma ordem. Quem são os participantes do papo? Colé Markin – Marcos Vinícius e Vulgo Farol – Lucas Duarte são criadores de conteúdo de Belo Horizonte... Ou região metropolitana, que ganharam notoriedade nas redes após vídeos engraçados com coisas dos seus respectivos dia à dia, visões sob…
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🌟 Neste episódio, contamos a incrível história da Cervejaria Guarnieri, uma referência nacional quando o assunto é IPA brasileira. Direto da Serra Gaúcha, Luis Paulo Guarnieri compartilha como transformou um hobby com panelinhas em uma cervejaria artesanal premiada — responsável pela lendária Cachorro Ovelheiro, eleita a melhor IPA do Brasil por tr…
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Caroline D'Essen foi para Moçambique em 2006, fazer um intercâmbio de 6 meses, mas acabou ficando 4 anos e acumulou experiências que hoje viraram o livro "Outra pele: Como eu fui parar em Moçambique e nada saiu como planejado". Neste episódio de retorno do ONDEM, a Caroline conta como nada foi como o planejado, os aprendizados, e como ela foi figur…
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O episódio de hoje vai ter a coincidência mais estranha que já vimos nesse podcast, e ainda mais conveniente considerando que o papo é sobre profecias sobre o... Papa. E no jogo do mini-game, vamos falar de tautologia, a arte artística de se repetir de forma repetitiva. Apoie o projeto em: ⁠⁠https://apoia.se/vcnprecisasaber⁠⁠ Ou vire membro do cana…
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🌎🍻 Cerveja Sem Fronteiras: Mercado Americano de Craft Beer com Matt Gacioch da Brewers Association No episódio de estreia da série Cerveja Sem Fronteiras, batemos um papo imperdível com Matt Gacioch, economista da Brewers Association, para entender de perto os principais desafios, tendências e oportunidades do mercado de cerveja artesanal nos Estad…
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