Artificial Intelligence has suddenly gone from the fringes of science to being everywhere. So how did we get here? And where's this all heading? In this new series of Science Friction, we're finding out.
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Detection of Gluten in Gluten-Free Labeled Restaurant Food Using Crowd-Sourced Data
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Manage episode 232619579 series 81797
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Benjamin Lebwohl, MD, MS, discusses results from a study analyzing presence of gluten in “gluten-free” restaurant food, based on data from users of the Nima gluten detection device. (19:30)
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120 episódios
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