Traditional and Modern Langar: Some Reflections from a Health Perspective ( ਪੁਰਾਤਨ ਅਤੇ ਅਧੁਨਿਕ ਲੰਗਰ : ਸਿਹਤ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ )

Five Rivers - ਪੰਜ ਦਰਿਆ (Punjabi)

ਪ੍ਰੀਤਪਾਲ ਸਿੰਘ ਅਤੇ ਬਿਰਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਨਾਲ ਮਿਲੋ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਉਹ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਲੰਗਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਾਰੇ ਕੀ ਸੋਚਦੇ ਹਨ।
ਜੋ ਭਾਰਤੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਗਹਿਰਾਈ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਿਊਨਟੀ, ਸਮਾਨਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇਸ ਪ੍ਰਥਾ ਨਾਲ ਹੋਈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਵੇ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮਾਜਿਕ ਦਰਜੇ, ਜਾਤ ਜਾਂ ਧਰਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋਵੇ।
ਇਸ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਧਾਰਨਤਾ ਅਤੇ ਸਾਂਝ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਸੀ ਕਿ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੇਂਦਰ ਪੌਸ਼ਣ ਅਤੇ ਮਿਲਜੁਲ ਕਰਕੇ ਜੀਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਘਟਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਸੀ, ਮੌਸਮ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਾਲਤੂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਆਹਾਰ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਸਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਸਮਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਪ੍ਰਥਾ ਨੂੰ ਦਿਖਾਵੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾ ਲਈ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਅਕਸਰ ਵਿਹੰਗਮ ਲੰਗਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਦੌਲਤ ਅਤੇ ਸਤਿਕਾਰ ਦੀ ਨਮਾਇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨਿਮਰ ਪ੍ਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹਾਂਕਾਵੀ ਸਮਾਗਮ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਪੌਸ਼ਣ ਅਤੇ ਕਮਿਊਨਟੀ 'ਤੇ ਸੀ, ਹੁਣ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੁੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਿਜ਼ੂਲਖ਼ਰਚੀ ਅਤੇ ਅਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਦਤ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਬਦਲਾਅ ਨਾਲ ਲੰਗਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਮੂਲ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸਮੂਹਕ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਹਿਯੋਗ ਦਾ ਸਰੋਤ ਸੀ, ਹੁਣ ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਸਿਰਫ਼ ਬਾਹਰੀ ਦਿਖਾਵੇ ਦਾ ਸਾਧਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਲੰਗਰ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪ੍ਰਥਾ ਵੱਲ ਮੁੜਨਾ ਸਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਜਿਆਦਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੀਵਨ ਜੀਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪੌਸ਼ਣ, ਕਮਿਊਨਟੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨਤਾ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੀਏ, ਨਾ ਕਿ ਮਿਆਦੀ ਦਿਖਾਵੇ ਅਤੇ ਧਨ-ਪਦਰ ਦੇ ਮੋਹ ਵਿੱਚ ਫਸ ਕੇ।
-----------------------------------------------------------------------------------------
Join Preetpal and Birinder Singh to view the traditional langar system, deeply rooted in Indian culture, has long been a symbol of community, equality, and healthy living. It originated with the practice of serving simple, nutritious food to anyone in need, regardless of social status, caste, or religion.
This simplicity of food and sharing embodied a lifestyle focused on nourishment and togetherness. The ingredients were typically locally sourced, seasonal, and free from unnecessary additives, helping to maintain a balanced diet. It was not just a meal; it was a moment of reflection, gratitude, and fostering a sense of belonging.
However, in modern times, we have altered this practice for the sake of showmanship and prestige. Lavish langar's and extravagant feasts are often organized to display wealth and status, turning a once humble tradition into an event of grandeur. The focus shifts from the purpose of nourishment and community to impressing others, leading to excess and unhealthy eating habits.
This modification disturbs the original intent of the langar system. Where once it was a source of holistic health and harmony, it is now sometimes transformed into something more about external appearances.
In essence, returning to the authentic practice of the langar could help us live healthier, more balanced lives. It reminds us to focus on nourishment, community, and simplicity, rather than getting caught up in the distractions of material display.

ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ -- https://linktr.ee/heald.diabetes
Join here for personalized treatments & downloading the app -- https://linktr.ee/heald.diabetes