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TOMEI GOSTO - Fernanda Chagas - Self Service a quilo faz 40 anos

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Você sabia que o serviço de self service a quilo faz 40 anos em 2024? Fernanda Chagas é consultora do Self Service em Foco e presta serviço a restaurantes de todo Brasil no segmento. O papo passa pelas curiosidades, como nasceu o serviço - mais uma invenção de Belo Horizonte pro Brasil e muito mais.

[ENTREVISTA EM VÍDEO]

TÓPICOS DA CONVERSA

  • Pratos curiosos
  • Como os donos de restaurantes manejam perdas
  • Desperdício
  • Cuidados
  • Como os estrangeiros se comportam no comida a quilo
  • Marmita e self service são concorrentes?
  • e muito mais

Conheça o Self Service em foco, canal do qual Fernanda participa:

Instagram @selfserviceemfoco

Youtube youtube.com/@selfserviceemfoco

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131 episódios

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