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🥩Juicy Marbles: filet mignon 100% vegetal
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A Juicy Marbles é uma startup de foodtech, centrada no desenvolvimento de alternativas à proteína animal.
A produção é feita através de uma máquina, com tecnologia desenvolvida pela própria startup, capaz de replicar a textura, a cor e a distribuição de gordura característica da carne.
Saiba mais sobre inovação e nova economia em supertoast.pt.
611 episódios
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A Juicy Marbles é uma startup de foodtech, centrada no desenvolvimento de alternativas à proteína animal.
A produção é feita através de uma máquina, com tecnologia desenvolvida pela própria startup, capaz de replicar a textura, a cor e a distribuição de gordura característica da carne.
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