“LA Made” is a series exploring stories of bold Californian innovators and how they forever changed the lives of millions all over the world. Each season will unpack the untold and surprising stories behind some of the most exciting innovations that continue to influence our lives today. Season 2, “LA Made: The Barbie Tapes,” tells the backstory of the world’s most popular doll, Barbie. Barbie is a cultural icon but what do you really know about her? Hear Barbie's origin story from the peopl ...
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E62: Inez Cook — Salmon n’ Bannock, “My personal journey”
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March 2020: COVID-19 hit the fan and is affecting all in the restaurant industry, including Salmon n’ Bannock, the only Indigenous brick-and-mortar restaurant in Vancouver in British Columbia, Canada. In this episode, I visit Salmon n’ Bannock and talk with Inez Cook, the owner, about her personal journey in the industry and how food around the world influences her palate. Photo: Kass Cross
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