Daniel Busch - Ep.25 | Torrando Ideias
Fetch error
Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on April 25, 2023 11:42 ()
What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.
Manage episode 329374393 series 2966587
Daniel Acosta Busch começou com café em 2008 por acaso, e acabou se apaixonando. passou por cafeterias e lugares de renome em Curitiba onde adquiriu boa parte de suas experiências na área. Juntamente com os conhecimentos na parte de café vieram também as trocas de conhecimentos e foi onde desenvolveu alguns métodos de atendimentos que são interessantes. no seu trajeto teve contato com muitos baristas que lhe ajudaram a chegar onde chegou. na Lucca cafés especiais na época, dividiu o balcão com o campeão brasileiro de baristas, depois disso foi trabalhar com máquinas e moinhos de café para entender alguns dos influenciadores em uma boa extração. Foi gerente de cafeteria, depois foi trabalhar na Rause café onde sentiu-se confortável para tentar competir. Por fim, foi campeão brasileiro de Latte Art 2015 e 11º colocado no mundial em Gotemburgo em 2015. Segundo colocado no brasileiro de 2017. Agora se dedica a cursos e palestras para os profissionais que querem se aperfeiçoar, a entusiastas que pretendem conhecer mais sobre café e consultorias para quem pretende abrir uma cafeteria.
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/torrandoideias/message36 episódios