))
11. Ryby, czy warto je jeść? Kwasy omega-3 - zastosowanie lecznicze.
Manage episode 289704228 series 2909358
Conteúdo fornecido por Stowarzyszenie Spożywo. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por Stowarzyszenie Spożywo ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.
W dzisiejszym odcinku rozmawiamy o spożyciu ryb, a konkretniej omawiamy kwasy omega-3: EPA, DHA i ALA
Rekomendacje dla osób zdrowych 250-500 mg na dobę EPA + DHA.
Zestryfikowane kwasy omega-3 wchodzą w skład błony komórkowej.
Z ich udziałem następuje poprawna regenarecja nabłonka, błon śluzowych.
Działają przeciwarytmicznie, zmniejszają stężenie triglicerydów we krwi.
Wpływają pozytywnie na układ nerwowy, czy działają przeciwzapalnie.
Kiedy ważna jest suplementacja? - Insulinooporność, PCOS, niedoczynność tarczycy
Hormony takie jak insulina, tyroksyna (T4) produkowana przez tarczycę oraz estrogeny ułątwiają konwersję ALA do EPA I DHA. W tych chorobach mamy niedobór hormonów przez co ALA z źródeł roślinnych będzie gorzej konwertować i musimy już zadbać o podaż z ryb, a jeśli jesteśmy na diecie wegańskiej czy wegetariańskiej, to rekomendowana jest suplementacja DHA z alg.
Oprócz tego choroby kardiologiczne, demencja, ciąża, weganizm, to sytuacje w których odpowiednia suplementacja jest wskazana.
Więcej na ten temat opowiadają dietetycy Stowarzyszenia Spożywo w dzisiejszym odcinku.
44 episódios
Compartilhar
