#14 Comida para viver

29:12
 
Compartilhar
 

Manage episode 247700925 series 2536204
Por A hora do CHA descoberto pelo Player FM e nossa comunidade - Os direitos autorais são de propriedade do editor, não do Player FM, e o áudio é transmitido diretamente de seus servidores. Toque no botão Assinar para acompanhar as atualizações no Player FM, ou copie a feed URL em outros aplicativos de podcast.
As chazinhas (alunas do projeto integrador de Cultura e História da Alimentação do Técnico em Cozinha Integrado ao Ensino Médio) voltam ao podcast para um quadro piloto muito especial, o comida para viver! Para pesquisar a relação entre memória e alimentação, elas fizeram uma pesquisa de campo no mês de outubro, coletando memórias das pessoas sobre a alimentação. Passaram nas salas dos cursos do campus e criaram um questionário. Enquanto apresentam as narrativas recebidas, elas analisam como a comida nos faz pensar sobre vários aspectos da vida em sociedade: as relações familiares, a comensalidade, os afetos e nossas referências culturais. Participantes: @tatirotolo @horacha_ifb Música: Comer Comer (Patati Patata) Edição: Luiz Fabiano Santos @fabianodmarte (aluno de Audiovisual do IFB - Campus Recanto das Emas)#foodstudies#memórias

62 episódios