EKG_105: Mythen in der Sporternährung – Interview mit Barbara Pirker Praschnig

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6M ago 27:56

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Was ist falsch und was ist richtig?

In diesem Interview habe ich Barbara Pirker Praschnig vor das Mikrofon geholt. Die ehemamlige Leistungssportlerin ist Expertin für Sporternährung am Olympiazentrum Kärnten und coacht Sportler:innen aus verschiedenen Disziplinen. Das Interview ist am Symposium Sporterziehertag 2023 entstanden, bei dem Barbara eine höchst interessante Keynote zu diesem Thema hielt. . Ist dieser Podcast Folge räumt sie gemeinsam mit Sportwissenschafter HS-Prof. Mag. Dr. Erich Frischenschlager mit Mythen rund um Sporternährung auf. Es geht unter anderen um Mythen über Lebensmittel, Bedeutung von Kohlenhydraten & Gemüse, Flüssigkeitszufuhr und dem Red-S-Syndrom. . . In dieser Episode lernst du:

Warum die Einnahme von Vitamin C Pulver bei Erkältungen ein Mythos ist.
Dass Magnesium bei Muskelkrämpfen keine Besserung bewirkt.
Welche Funktion Kohlenhydrate im Sport haben und warum sie extrem wichtig sind.
Was Atheletes Plates sind und warum sie eine perfekte Darstellung zur richtigen Ernährung sind.
Was das Red-S Syndrom ist und wie es sich auf Leistungssportler auswirkt.
Welchen Einfluss Mangelernährung auf die Knochendichte hat.
Warum intermittierendes Fasten im Leistungssport ein schlechtes Konzept ist, aber im Alltag Sinn macht.
Zu den Shownotes…

117 episódios

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