K-F-301 Gent kulinarisch und kulturell

Küchen-Funk

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Ausserdem geht es um Christians Reise nach Gent. Dort hat er ganz Besonderes kulinarisch und kulturell erlebt.","summary":"Gro\u00dfes Dank f\u00fcr das Jubil\u00e4ums-Feedback an unsere tollen H\u00f6rer!\nMeatup - 1. Dezember - Kartoffelkult https:\/\/www.facebook.com\/events\/1192000351864254\/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[]%7D&locale=de_DE\nWahl in Amerika\nMartin ist wieder im Namend es Smashed Burgers unterwegs\nRotterdam Smashed Burger Test https:\/\/www.instagram.com\/p\/DByhrcLsHGJ\/\nRotterdam - neue Markthalle in altem Bahnhof - Stooges Smashedburger https:\/\/www.stationbergweg.nl\/\nBerlin Smashed Burger Test https:\/\/www.instagram.com\/p\/DB60qdBsYCi\/\nGoldies Burger\nK\u00f6ln Smashed Burger Test\nLive Hack f\u00fcrs Essengehen im Restaurant die zu viel Auswahl haben und wahrscheinlich TK Patties verwenden\nFertige Burger Patty sind schei\u00dfe!\nBurger im Restaurant! Chicken vielleicht die L\u00f6sung?\nGent https:\/\/www.visitflanders.com\/de\/reiseziele-flandern\/gent\nPillow Grand Hotel - Eingang mit Duft\nFrite Atelier https:\/\/www.fritesatelier.com\/\nFrituur Tataar https:\/\/www.frituurtartaar.be\/\nRestaurant Publiek https:\/\/www.publiekgent.be\/\nLauch-Chip mit Pistazie, eigene Wurst, Sardine, Madelaine mit K\u00e4se\nCrudo Seehecht, Gurke, Mandel\nGepresstes Huhn, Kohlrabi, Champignon\nRotbarsch, Gelbe Bete, Liebst\u00f6ckel\nAubergine, Mangold, Schellfisch\nWaldtaube, Traubenblatt, Quitte\nSchwarze Johannisbeere, Joghurttorte, Molke\nDame Blanche\nBar Bask https:\/\/barbask.be\/\nSadrine mit Knoblauch-Crunch\nAuster Gegrillt\nGegrillter Thunfisch\nGefl\u00fcgel Wurst mit Sherry zabaione\nTaschenkrebs'\nGefl\u00fcgel mit Kartoffelp\u00fcree udn Salat\nJoost Arijs B\u00e4cker https:\/\/thebakery-joostarijs.be\/\nStroom Brauerei https:\/\/stroombrouwers.be\/\nRestaurant Souvenir https:\/\/souvenir.gent\/en\/\nAMUSE BOUCHE\nBlumenkohl Tataar - Blumenkohl Espuma\nKohlrabi-Ravioli mit Eigelb & Estragon\nK\u00e4secracker mit K\u00e4secreme & Shitakepilz Pulver\nAuster mit Melone\nGEM\u00dcSE UND FISCH\nTomate. Basilikum. Tomatenwasser\nKabeljau. Venusmuscheln. Gr\u00fcne Bohne\nKnollensellerie . Pfifferling\nRochen . Zwiebel. Knoblauch\nBirne . Sauerampfer\nFeigenblatt . Pflaume\nMartin war auf einer K\u00fcchenparty bei einem Caterer\nDein Speisesalon K\u00f6ln\nHawaiian Poke https:\/\/hawaiianpokebowl.be\/\nPoke Makai K\u00f6ln https:\/\/poke-makai.de\/","publicationDate":"2024-11-08T15:35:19+02:00","duration":"01:46:30.230","poster":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/image\/68747470733a2f2f6b75656368656e2d66756e6b2e64652f77702d636f6e74656e742f75706c6f6164732f323031372f30352f636f7665726172742d3130323478313032342e706e67\/500\/0\/0\/kuechen-funk","link":"https:\/\/kuechen-funk.de\/2024\/11\/08\/k-f-301-gent-kulinarisch-und-kulturell\/","chapters":[],"audio":[{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/file\/7722\/s\/webplayer\/c\/website\/k-f-301.m4a","size":"66494029","title":"MPEG-4 AAC Audio (m4a)","mimeType":"audio\/mp4"},{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/file\/7721\/s\/webplayer\/c\/website\/k-f-301.opus","size":"53120168","title":"Opus Audio (opus)","mimeType":"audio\/opus"},{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/file\/7723\/s\/webplayer\/c\/website\/k-f-301.mp3","size":"76815846","title":"MP3 Audio (mp3)","mimeType":"audio\/mpeg"}],"files":[{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/file\/7723\/s\/webplayer\/k-f-301.mp3","size":"76815846","title":"mp3","mimeType":"audio\/mpeg"},{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/file\/7722\/s\/webplayer\/k-f-301.m4a","size":"66494029","title":"m4a","mimeType":"audio\/mp4"},{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/file\/7724\/s\/webplayer\/k-f-301.mp3","size":"25693796","title":"mp3-low","mimeType":"audio\/mpeg"},{"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/podlove\/file\/7721\/s\/webplayer\/k-f-301.opus","size":"53120168","title":"opus","mimeType":"audio\/opus"}],"contributors":[]}}, {"url":"https:\/\/kuechen-funk.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/config\/default\/theme\/default","data":{"activeTab":"chapters","subscribe-button":null,"share":{"channels":["facebook","twitter","whats-app","linkedin","pinterest","xing","mail","link"],"outlet":"https:\/\/kuechen-funk.de\/wp-content\/plugins\/podlove-web-player\/web-player\/share.html","sharePlaytime":true},"related-episodes":{"source":"disabled","value":null},"version":5,"theme":{"tokens":{"brand":"#E64415","brandDark":"#235973","brandDarkest":"#1A3A4A","brandLightest":"#E9F1F5","shadeDark":"#807E7C","shadeBase":"#807E7C","contrast":"#000","alt":"#fff"},"fonts":{"ci":{"name":"ci","family":["-apple-system","BlinkMacSystemFont","Segoe UI","Roboto","Helvetica","Arial","sans-serif","Apple Color Emoji","Segoe UI Emoji\", \"Segoe UI Symbol"],"src":[],"weight":800},"regular":{"name":"regular","family":["-apple-system","BlinkMacSystemFont","Segoe UI","Roboto","Helvetica","Arial","sans-serif","Apple Color Emoji","Segoe UI Emoji\", \"Segoe UI Symbol"],"src":[],"weight":300},"bold":{"name":"bold","family":["-apple-system","BlinkMacSystemFont","Segoe UI","Roboto","Helvetica","Arial","sans-serif","Apple Color Emoji","Segoe UI Emoji\", \"Segoe UI Symbol"],"src":[],"weight":700}}},"base":"https:\/\/kuechen-funk.de\/wp-content\/plugins\/podlove-web-player\/web-player\/"}}]); podlovePlayer(player, "https://kuechen-funk.de/wp-json/podlove-web-player/shortcode/publisher/2837", "https://kuechen-funk.de/wp-json/podlove-web-player/shortcode/config/default/theme/default").then(function() { player && player.classList.remove("podlove-web-player-loading"); }); });

• Großes Dank für das Jubiläums-Feedback an unsere tollen Hörer!
• Meatup – 1. Dezember – Kartoffelkult https://www.facebook.com/events/1192000351864254/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[]%7D&locale=de_DE
• Wahl in Amerika
• Martin ist wieder im Namend es Smashed Burgers unterwegs
• Rotterdam Smashed Burger Test https://www.instagram.com/p/DByhrcLsHGJ/
• Rotterdam – neue Markthalle in altem Bahnhof – Stooges Smashedburger https://www.stationbergweg.nl/
• Berlin Smashed Burger Test https://www.instagram.com/p/DB60qdBsYCi/
• Goldies Burger
• Köln Smashed Burger Test
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• Fertige Burger Patty sind scheiße!
• Burger im Restaurant! Chicken vielleicht die Lösung?
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• Pillow Grand Hotel – Eingang mit Duft
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  Lauch-Chip mit Pistazie, eigene Wurst, Sardine, Madelaine mit Käse
  Crudo Seehecht, Gurke, Mandel
  Gepresstes Huhn, Kohlrabi, Champignon
  Rotbarsch, Gelbe Bete, Liebstöckel
  Aubergine, Mangold, Schellfisch
  Waldtaube, Traubenblatt, Quitte
  Schwarze Johannisbeere, Joghurttorte, Molke
  Dame Blanche
• Bar Bask https://barbask.be/
  Sadrine mit Knoblauch-Crunch
  Auster Gegrillt
  Gegrillter Thunfisch
  Geflügel Wurst mit Sherry zabaione
  Taschenkrebs‘
  Geflügel mit Kartoffelpüree udn Salat
• Joost Arijs Bäcker https://thebakery-joostarijs.be/
• Stroom Brauerei https://stroombrouwers.be/
• Restaurant Souvenir https://souvenir.gent/en/
  AMUSE BOUCHE
  Blumenkohl Tataar – Blumenkohl Espuma
  Kohlrabi-Ravioli mit Eigelb & Estragon
  Käsecracker mit Käsecreme & Shitakepilz Pulver
  Auster mit Melone
  GEMÜSE UND FISCH
  Tomate. Basilikum. Tomatenwasser
  Kabeljau. Venusmuscheln. Grüne Bohne
  Knollensellerie . Pfifferling
  Rochen . Zwiebel. Knoblauch
  Birne . Sauerampfer
  Feigenblatt . Pflaume
• Martin war auf einer Küchenparty bei einem Caterer
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