Flash Forward is a show about possible (and not so possible) future scenarios. What would the warranty on a sex robot look like? How would diplomacy work if we couldn’t lie? Could there ever be a fecal transplant black market? (Complicated, it wouldn’t, and yes, respectively, in case you’re curious.) Hosted and produced by award winning science journalist Rose Eveleth, each episode combines audio drama and journalism to go deep on potential tomorrows, and uncovers what those futures might re ...
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Episode 314: Pasteurization At Goose Island
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An overview of the options for pasteurizing beer, and how pasteurization works at Goose Island.
Special Guests: Gus Grosenbaugh and Michael Owens.
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- Beer Stabilization: An Introduction to Pasteurization for Craft Breweries — ICBG X MBAA Annual Conference, March 2023
- Effect of pasteurization on bright and hazy IPAs — Master Brewers Podcast Episode 267
- Bourbon Barrel Terror: A New Threat to Beer Aged in Bourbon Casks
- World Brewing Congress 2024 — Register Now!
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