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Os seus vinhos já estão prontos para a ceia?
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Suzana Barelli dá dicas para o Natal e explica que a ordem do serviço do vinho é sempre do mais leve para o mais complexo. 'Assim, começamos com um espumante, depois com um branco, um rosé, um tinto e o vinho de sobremesa'. Confira este e outros conselhos!
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Suzana Barelli dá dicas para o Natal e explica que a ordem do serviço do vinho é sempre do mais leve para o mais complexo. 'Assim, começamos com um espumante, depois com um branco, um rosé, um tinto e o vinho de sobremesa'. Confira este e outros conselhos!
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1 Vinhos rosés para trazer leveza às tardes de calor 3:35
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Em 'Momento do Brinde', Suzana Barelli recomenda dois vinhos rosés franceses, das importadores Delacroix e Elevege, que 'cumprem com tudo que a gente precisa no calor'. Feitos com um blend uvas Syrah e Sanson, a especialista define os rótulos como frescos, até mesmo para rosés.
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1 Por que o Brasil tem dificuldade para se destacar em concursos internacionais? 5:49
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Suzana Barelli continua a conversa sobre o concurso de melhor sommelier das Américas, que acontece em Sonoma, na Califórnia. A comentarista ainda destaca o motivo do Brasil nunca ter chegado a semifinal de uma competição mundial mesmo com bons profissionais.
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1 Brasileiro concorre a melhor sommelier das Américas 4:33
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Suzana Barelli fala sobre participação do brasileiro Wallace Gonçalves Neves, eleito melhor sommelier do Brasil em 2022, no concurso internacional que acontece até o dia 21 de fevereiro em Sonoma, nos Estados Unidos.
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1 Café da manhã tardio com vinhos de Michele Chiarlo 6:22
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Suzana Barelli fala sobre os vinhos do produtor Michele Chiarlo. A comentarista destaca a degustação do vinho Palás feita durante um café da manhã tardio
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1 Entenda o que é a indicação geográfica de vinho e as certificações do Brasil 5:26
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No mundo dos vinhos, a indicação geográfica é uma certificação que delimita áreas de produção, regras de cultivo e variedades permitidas para garantir identidade e qualidade. Suzana Barelli fala sobre o assunto. Ouça.
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1 Projeto de lei quer classificar vinho como alimento para reduzir impostos 5:34
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Um senador propôs um projeto de lei para que o vinho passe a ser considerado um alimento natural no Brasil, em vez de um produto industrializado. A mudança reduziria a carga tributária sobre o vinho. Suzana Barelli fala sobre o assunto. Ouça.
Suzana Barelli faz um giro por vinícolas brasileiras na fronteira com Uruguai. Nesta sexta-feira (7), a comentarista fala sobre a Vinícola Guatambu.
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1 Como funciona uma colheita mecânica noturna de uvas 7:56
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Curtido7:56
Suzana Barelli acordou bem cedo para conferir de perto como funciona uma colheita mecânica noturna de uvas, na Campanha Gaúcha. Ouça e saiba mais!
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1 Dupla poda nas videiras: técnica amplia produção de vinhos mas não chega ao Sul 3:19
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Direto do Rio Grande do Sul, onde acompanha a safra na região da Campanha, Suzana Barelli responde à pergunta de um ouvinte sobre a prática da dupla poda nas videiras. Ouça.
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1 Promoções de bebidas: como aproveitar sem cair em ciladas? 5:19
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Suzana Barelli indica as melhores promoções de bebidas do momento e dá dicas para o ouvinte não cair em algumas promoções que podem ser verdadeiras furadas! Ouça.
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1 Como comprar vinhos mais baratos no início do ano? 5:27
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Curtido5:27
Em 'O Momento do Brinde', Suzana Barelli dá dicas sobre promoções de vinhos. Segundo a comentarista, os preços costumam baixar entre janeiro e fevereiro porque são meses mais fracos de venda.
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1 Conheça o livro que coloca o Brasil no mapa do vinho 4:43
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Suzana Barelli fala sobre o lançamento do livro 'The Wines of Brazil', que coloca o país no mapa do vinho. A obra traz o perfil e informações de 164 vinícolas espalhadas por 10 estados, além do Distrito Federal.
Em 'O Momento do Brinde', Suzana recomenda vinhos para harmonizar com sushi e sashimi. Para sushi, ela sugere vinhos alemães de uva Riesling. Para sashimi, que inclui wasabi, a recomendação é optar por vinhos verdes portugueses.
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1 Don Melchor 2021: o rótulo chileno que mudou a reputação dos vinhos do país 5:53
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No Momento do Brinde, Suzana Barelli responde à dúvida de um ouvinte sobre a reputação dos vinhos chilenos no cenário mundial. Ela destaca o recente do rótulo chileno Don Melchor 2021, que foi eleito o melhor vinho do ano. Ouça.
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1 Novo lançamento da Chandon promete fazer sucesso no Brasil 4:47
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Suzana Barelli fala sobre o novo lançamento da Chandon, que agora distribui no Brasil o Chandon Garden Spritz, bebida já pronta para beber, com sabor de laranja e o toque do Spritz, que traz o gás no vinho, o que faz muito sucesso no país.
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