Conheça as Ale-Wives | Surra #216

Surra de Lúpulo

Dando sequência a nossa série de programas, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Marido-Oscar) vão contar a história das Ale Wives.

As Ale Wives foram mulheres responsáveis pela produção de cervejas na Grã-Bretanha entre os séculos V e XIV. O estudo dos documentos comprovam o domínio feminino na produção de cervejas e como foi o processo de afastamento delas para a predominância masculina.

Essa série contou com o trabalho do Sergio Barra (Profano Graal) que fez todo o trabalho de pesquisa sobre as Ale Wives.

Se você gostou desse episódio, também vai gostar do nosso episódio sobre a Hildegard:

https://open.spotify.com/episode/1PzPCaCbGkigu1BlIoPYxW?si=e76fd795b3e04152

E sobre o momento em que o mercado de cervejas independentes está vivendo:

⁠https://open.spotify.com/episode/76Nt71XHdSMWP7lkKJS8mt?si=40b71ffe06ab4af0⁠

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Esse episódio tem como Mecenas Empresarial a Cervejaria Uçá:

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Referências bibliográficas:

BENNETT, Judith M. Ale, Beer and Brewsters in England: Women's Work in a Changing World, 1300–1600. New York: Oxford University Press, 1996.

BROOKS, Laken. Why did women stop dominating the beer industry? Strict gender norms pushed them out of a centuries-lomg tradition. Smithsoniam Magazine. 8 de março de 2021. Disponível em: Why Did Women Stop Dominating the Beer Industry? | History| Smithsonian Magazine

DONATI, Lorenzo. Streghe e birra: quando la storia supera la leggenda. Giornale della Birra. 6 de janeiro de 2020. Disponível em: https://www.giornaledellabirra.it/storia-di-birra/streghe-e-birra-quando-la-storia-supera-la-leggenda/

MORBIDELLI, Francesca. La storia delle Alewives: um po’ birraie, um po’ publican, um po’ streghe nell’Inghilterra mediovale. La Pinta Medicea: news di birra artigianale e di qualità. 13 de abril de 2020. Disponível em: https://www.pintamedicea.com/birra/2020/un-po-birraie-un-po-publican-un-po-streghe-le-alewives/

PROTZ, Roger. Ale houses. In: OLIVER, Garret (org.). The Oxford Companion to Beer. Oxford Universitary Press: New York, 2012, p. 89-92.

PROTZ, Roger. Ale Wives. In: OLIVER, Garret (org.). The Oxford Companion to Beer. Oxford Universitary Press: New York, 2012, p. 93-95.

VAUGHAN, Theresa A. The Alewife: changing images and bad brews. Avista Forum Journal: Medieval Science, Tecnology & Art. Vol. 21.1/2. 2011. p. 34-41.

WADE, Christina. Witchcraft, Alewives and Economics. Braciatrix. 7 de agosto de 2021. Disponível em: Witchcraft, Alewives, and Economics – braciatrix