Qual cerveja o brasileiro bebe? Papo com Henrique Boaventura | Surra #137

59:23
 
Compartilhar
 

Manage episode 348547533 series 2845292
Por Surra de Lúpulo descoberto pelo Player FM e nossa comunidade - Os direitos autorais são de propriedade do editor, não do Player FM, e o áudio é transmitido diretamente de seus servidores. Toque no botão Assinar para acompanhar as atualizações no Player FM, ou copie a feed URL em outros aplicativos de podcast.

Nessa edição, Leandro (Apenas um Rapaz Latino Americano) e Ludmyla (a IPAcondriaca) conversaram com o Henrique Boaventura (do Brassagem Forte) sobre uma questão que parece simples, mas não é, qual cerveja o brasileiro e a brasileira bebe?

Começamos explicando as diferenças sensoriais e de produção das Ales e Lagers, depois seguimos para a história das pilsens e todo o trajeto que passou de uma cerveja refinada para um produto de massa. Claro que falamos sobre as características sensoriais dessas cervejas presentes no nosso dia a dia, o milho nessa história e a questão que não nos larga: o puro malte.

Falamos antes do programa sobre o Retrato dos Consumidores de Cervejas 2022, acesse abaixo o relatório completo:
http://bit.ly/3FiTZsY

Se você curtiu esse papo, com certeza vai gostar do programa que fizemos com a Priscila Vanz e Bia Amorim sobre o milho:
https://www.ipacondriaca.com.br/mitos-e-verdades-do-milho-na-cerveja-com-priscila-vanz-e-bia-amorim

Também pode gostar da participação anterior do Henrique, que derrubamos alguns mitos das cervejas:
https://www.ipacondriaca.com.br/surra-de-lupulo-mitos-cervejeiros-2

Ajude aos Brasileiros a beberem mais sabores. Torne-se um Mecenas do Surra de Lúpulo:
https://apoia.se/surradelupulo

Conheça nossos Mecenas Empresariais:

Cerveja da Casa
https://www.cervejadacasa.com/

Cervejaria Uçá
https://www.cervejariauca.com/

Viveiro Van de Bergen
https://vandebergen.com/

151 episódios