Qual cerveja o brasileiro bebe? Papo com Henrique Boaventura | Surra #137

Surra de Lúpulo

Nessa edição, Leandro (Apenas um Rapaz Latino Americano) e Ludmyla (a IPAcondriaca) conversaram com o Henrique Boaventura (do Brassagem Forte) sobre uma questão que parece simples, mas não é, qual cerveja o brasileiro e a brasileira bebe?

Começamos explicando as diferenças sensoriais e de produção das Ales e Lagers, depois seguimos para a história das pilsens e todo o trajeto que passou de uma cerveja refinada para um produto de massa. Claro que falamos sobre as características sensoriais dessas cervejas presentes no nosso dia a dia, o milho nessa história e a questão que não nos larga: o puro malte.

Falamos antes do programa sobre o Retrato dos Consumidores de Cervejas 2022, acesse abaixo o relatório completo:
http://bit.ly/3FiTZsY

Se você curtiu esse papo, com certeza vai gostar do programa que fizemos com a Priscila Vanz e Bia Amorim sobre o milho:
https://www.ipacondriaca.com.br/mitos-e-verdades-do-milho-na-cerveja-com-priscila-vanz-e-bia-amorim

Também pode gostar da participação anterior do Henrique, que derrubamos alguns mitos das cervejas:
https://www.ipacondriaca.com.br/surra-de-lupulo-mitos-cervejeiros-2

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https://apoia.se/surradelupulo

Conheça nossos Mecenas Empresariais:

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