#80 - Pierre Larmandier

Wine Challenge

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1+ y ago 22:02

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 80ème épisode, partons direction Vertus, à la rencontre de Pierre Larmandier :

01:06' : Le domaine Larmandier Bernier

03:03' : Son arrivée sur le domaine familial

04:20' : Le tournant vers la bio et la biodynamie

05:32' : Du bon sens et des échanges vignerons

07:12' : Une transmission père-fils écourtée

08:08' : Une transmission mère-fils engagée

08:45' : Les conseils d’une mère

09:06' : Envisager sa propre transmission

10:23' : La relève est assurée…

11:05' : Sa vision de la biodynamie

12:17' : L’impact des changements climatiques

13:15' : Les évolutions du métier de vigneron

14:23' : Bon Champagne VS Grand Champagne…

14:51' : Son parcours de formation

15:53' : Apprendre à manager une équipe en place

16:30' : Quelques conseils

16:59' : Faire face aux challenges et aux difficultés

18:14' : L’exigence de Sophie Larmandier

18:55' : Savoir être audacieux

19:37' : La Californie…

20:17' : L’avenir de la Champagne selon lui

20:45' : Souvenirs de dégustation…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Pierre Larmandier – The Champagne Club by Richard Juhlin

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