Fique off-line com o app Player FM !
Podcasts que valem a pena ouvir
PATROCINADO
Anuário da Cerveja 2024, inovações, dados frescos e o que fazer com eles. Papo com Vitor Oliveira e Eduardo Marcusso | Surra #221
Manage episode 428326822 series 2845292
Nesse episódio, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Regra de Três dos Bares), sentam para conversar com o Vitor Oliveira (auditor fiscal federal agropecuário no MAPA) e Eduardo Marcusso (geógrafo, mestre em sustentabilidade, doutor em geografia e consultor da câmara setorial da cadeia produtiva da cerveja do MAPA).
Conversamos sobre como as informações do Anuário do MAPA ajudam na construção de políticas públicas, quais foram os critérios usados para o tratamento dos dados, sobre a contagem de cervejas ativas e a precisão delas, como é o cálculo de densidade cervejeira e mais sobre a desaceleração da taxa de crescimento de estabelecimentos.
Se você gostou desse programa, também vai gostar do outro papo que tivemos com o Vitor Oliveira:
https://open.spotify.com/episode/2ax7o5tbEfCbt9H1lz5cOX?si=fd064c8e7a354ffd
E a conversa que tivemos com o Eduardo Marcusso sobre a Cerveja e a Sociedade Brasileira:
https://open.spotify.com/episode/3SIoADYoiVPuu5diPaHfjs?si=c363a0d29e3944b0
Faça download do Anuário da Cerveja 2024:
Apoie o nosso trabalho virando um Mecenas do Surra de Lúpulo:
https://apoia.se/surradelupulo
Outra forma de nos apoiar é comprar os produtos do Surra de Lúpulo:
274 episódios
Manage episode 428326822 series 2845292
Nesse episódio, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Regra de Três dos Bares), sentam para conversar com o Vitor Oliveira (auditor fiscal federal agropecuário no MAPA) e Eduardo Marcusso (geógrafo, mestre em sustentabilidade, doutor em geografia e consultor da câmara setorial da cadeia produtiva da cerveja do MAPA).
Conversamos sobre como as informações do Anuário do MAPA ajudam na construção de políticas públicas, quais foram os critérios usados para o tratamento dos dados, sobre a contagem de cervejas ativas e a precisão delas, como é o cálculo de densidade cervejeira e mais sobre a desaceleração da taxa de crescimento de estabelecimentos.
Se você gostou desse programa, também vai gostar do outro papo que tivemos com o Vitor Oliveira:
https://open.spotify.com/episode/2ax7o5tbEfCbt9H1lz5cOX?si=fd064c8e7a354ffd
E a conversa que tivemos com o Eduardo Marcusso sobre a Cerveja e a Sociedade Brasileira:
https://open.spotify.com/episode/3SIoADYoiVPuu5diPaHfjs?si=c363a0d29e3944b0
Faça download do Anuário da Cerveja 2024:
Apoie o nosso trabalho virando um Mecenas do Surra de Lúpulo:
https://apoia.se/surradelupulo
Outra forma de nos apoiar é comprar os produtos do Surra de Lúpulo:
274 episódios
Todos os episódios
×1 Case Cervejeiro – Dude Company | Surra #246 1:03:57
1 Cada cerveja uma história - Cervejaria Brahma | Surra#245 1:02:54
1 Mercado Cervejeiro 2024. E o que esperar de 2025? | Surra #244 49:45
1 Profissão Sommelier com Rafael Cheruti | Surra #243 1:00:00
1 Cada cerveja uma história – Cervejaria Heineken | Surra #242 1:20:13
1 Concursos Cervejeiros - vilão ou mocinho? | Surra #240 58:17
1 O que a Reforma Tributária tem a ver com a sua cerveja? | Surra #241 53:54
1 Case Fermentaria Local com Allan Maple | Surra #239 1:00:06
1 Cada cerveja uma história – Cervejaria Guinness | Surra #238 1:22:44
1 Leandro: "Obrigado pelos peixes". A saideira. Papo com todos os Mecenas | Surra #237 1:03:01
1 A cerveja e os avanços científicos dos séculos XVIII e XIX | Surra #236 55:29
1 A teoria do cafezinho aplicada a cerveja. Papo com Cláudio Rabelo | Surra #234 52:54
1 A História do Estilo India Pale Ale, a IPA | Surra #233 53:13
1 O que a cerveja artesanal pode aprender com o vinho natural? Papo com Patricia Brentzel | Surra #232 1:15:09
Bem vindo ao Player FM!
O Player FM procura na web por podcasts de alta qualidade para você curtir agora mesmo. É o melhor app de podcast e funciona no Android, iPhone e web. Inscreva-se para sincronizar as assinaturas entre os dispositivos.