ONF 011 – Especial Microondas – Kibe Recheado

9:24
 
Compartilhar
 

Manage episode 35920970 series 32308
Por Rogério Passos / Andréia Lopes descoberto pelo Player FM e nossa comunidade - Os direitos autorais são de propriedade do editor, não do Player FM, e o áudio é transmitido diretamente de seus servidores. Toque no botão Assinar para acompanhar as atualizações no Player FM, ou copie a feed URL em outros aplicativos de podcast.

Kibe Recheado de Microondas

Olá pessoal, depois de uma grande demora, nós vamos começar um especial de microondas, com várias receitinhas pra você utilizar o seu microondas não só pra descongelar as coisas ou fazer pipoca… Portanto hoje vamos passar pra vocês uma receita de kibe assado e recheado de queijo, que é super rápida e fácil.

Ingredientes:

  • 1/2 quilo de carne moída;
  • 1 1/2 xícara de chá de trigo para kibe;
  • 1 cebola pequena ralada;
  • 1 pacote de creme de cebola;
  • 2 copos de requeijão;
  • molho de soja (shoyo) para pincelar;
  • margarina para untar;

Modo de preparo:
Coloque o trigo de quibe em um escorredor de arroz com água por uns 10 a 15 minutos, depois escorra bem toda a água, não pode ficar muito úmido;

Misture bem a carne, a cebola, o creme de cebola e o trigo para quibe já escorrido;
(Você pode colocar um pouco de canela em pó e ou hortelã picadinha, da um toque muito bacana a receita)

Unte uma travessa que caiba no seu microondas com margarina, espalhe metade da carne forrando todo o fundo e a lateral da travessa;

Coloque o recheio, os 2 copos de requeijão e cubra com a outra metade da carne;
(Você pode colocar mais de um queijo na receita, normalmente coloco catupiry e queijo mussarela);

Faça com uma faca cortes bem superficiais por cima de todo o quibe, primeiro na vertical e depois na horizontal, fazendo como se fosse um xadrez;

Espalhe um pouco do molho de soja por cima do quibe;

Leve ao microondas por aproximadamente 15 minutos em potencia alta.
(Isso sempre varia, dependendo do seu microondas)

Dica:
Se não quiser utilizar o creme de cebola, substitua a cebola pequena por uma cebola média e tempere com sal e a pimenta ou com o tempero que desejar;

16 episódios