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#103 - Alimentation et grossesse : trop d'interdits ? avec Jane-Lise Villegas, naturopathe

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Quand on est enceinte, ce que l’on mange est déterminant pour le bon développement du bébé que l’on attend, mais aussi pour sa propre santé. L’alimentation pendant la grossesse est donc soumise à un nombre important de recommandations, qui viennent aussi bien du corps médical que de l’entourage. Cette question, qui relève de base plutôt de l’ordre de l’intime, est même devenue un sujet de politiques publiques, intégré notamment dans le Programme National Nutrition Santé (PNNS). Pour éviter les risques de listériose, il serait ainsi interdit de consommer de la viande ou des poissons cru, du fromage au lait cru. Pour limiter les risques de toxoplasmose, il faudrait aussi faire particulièrement attention aux fruits et légumes crus... Le repas pendant la grossesse devient alors souvent un casse-tête plutôt qu’un moment de plaisir, et l’alimentation peut devenir un vrai poids pour les futures mamans.

Mais toutes ces injonctions relativement récentes, qui sont parfois source de débats au sein même du corps médical, sont-elles réellement justifiées ? Au delà de ce qu'il faudrait éviter, que faudrait-il manger quand on est enceinte mais aussi en post partum ?

Pour y voir plus clair, Fanny Giansetto reçoit Jane-Lise Villegas. Naturopathe à Paris, et spécialisée sur les questions d’alimentation, cela fait plusieurs années que Jane-Lise travaille avec des patientes pour les accompagner sans jugement dans leur grossesse et leur post partum.

Références mentionnées dans cet épisode:

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Écotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme www.ecotable.fr/pro

Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.fr

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Quand on est enceinte, ce que l’on mange est déterminant pour le bon développement du bébé que l’on attend, mais aussi pour sa propre santé. L’alimentation pendant la grossesse est donc soumise à un nombre important de recommandations, qui viennent aussi bien du corps médical que de l’entourage. Cette question, qui relève de base plutôt de l’ordre de l’intime, est même devenue un sujet de politiques publiques, intégré notamment dans le Programme National Nutrition Santé (PNNS). Pour éviter les risques de listériose, il serait ainsi interdit de consommer de la viande ou des poissons cru, du fromage au lait cru. Pour limiter les risques de toxoplasmose, il faudrait aussi faire particulièrement attention aux fruits et légumes crus... Le repas pendant la grossesse devient alors souvent un casse-tête plutôt qu’un moment de plaisir, et l’alimentation peut devenir un vrai poids pour les futures mamans.

Mais toutes ces injonctions relativement récentes, qui sont parfois source de débats au sein même du corps médical, sont-elles réellement justifiées ? Au delà de ce qu'il faudrait éviter, que faudrait-il manger quand on est enceinte mais aussi en post partum ?

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