Autosserviço de Chopp. Papo com Nilana Souza | Surra #122

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Nessa edição Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o pinto no lixo no autosserviço) conversaram com Nilana (da MyTapp e Aicó Trocas Gastronômicas) sobre autosserviço.

Nesse papo, falamos sobre as dores de quem pensa em colocar o autosserviço no seu bar. As mentiras que se espalham por aí sobre o modelo. Como fica o papel do sommelier dentro desses bares e serviços e sobre a tendência do formato de autosserviço.

Falando de sommelier, fizemos dois programas sobre a vida de sommelier. Escute aqui a conversa com Fran Sanci e Bárbara Soares:
https://open.spotify.com/episode/3yawWY5twZuZEc4B0DyTIU?si=490fdeb545bc4015

E aqui, o papo com a Pri Collares e Alexandre Bleed:
https://open.spotify.com/episode/2s5SnkzET0gduhD1kfn6o8?si=7ab3a1c343bd43df

Sua vez de aproveitar o autosserviço do apoio e tornar-se um Mecenas, é só acessar:
https://apoia.se/surradelupulo

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