))
Episode 8 :: Wood Selection
Manage episode 308953918 series 3024064
Conteúdo fornecido por Matt Curtis and Tim Kuhl. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por Matt Curtis and Tim Kuhl ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.
In this episode of The Smoker’s Lounge, Tim and Matt talk through some of the many woods available for meat smoking, and some tips on finding what you like: • There are lots of types of wood to choose from • Make sure the wood you use is seasoned • There are some standard wood and meat pairings that are a good place to start • Each wood has its own characteristics, so match the flavor to your tastes For more information about the basics of meat smoking, visit www.fattybombatty.com
…
continue reading
17 episódios
Compartilhar
